豌豆黄的做法，老北京的小吃里头，我最喜欢的，大概就数豌豆黄了，当真是清甜、细腻、爽口，百吃不厌。豌豆黄也是最应景的夏令小吃，在这大热天里，吃过饭吃上几块豌豆黄，。
自制豌豆黄的做法，自制豌豆黄怎么做请看步骤：1.准备材料2.豌豆加入3～4倍体积的水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净3.锅中倒入豌豆和没过豌豆的水(我加了400ml)。
豌豆黄能在冰箱里存放几天？ 豌豆黄2113不能久放，最好冷藏保5261存并在24小时之内食用4102完毕，以免1653变质。豌豆黄内是北京传统小吃。按容北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷一起传入清宫。
豌豆黄放什么添加剂能保存时间长点求解 保险粉，焦亚硫酸钠。但是都需要添加食用类食品添加剂，剂量也要严格按照国家食品添加剂分量控制。
自制豌豆黄的做法 自制豌豆黄的详细做法步骤：1、脱皮干豌豆称重后反复冲洗干净；2、用3-4倍量的清水浸泡四个小时左右，完全泡发即可；3、锅里放适量清水，倒入泡好的豌豆，煮开.
豌豆黄怎样短期保存。 密封加氧气。
冬天豌豆黄，驴打滚和哎窝窝买下能放几天？还怎么保存？求解？？？
豌豆黄怎么做？ 1.豌豆黄的配料非常简单，2113但因为豌豆皮会极大的影响成品的5261口感，所以要选择4102图中所示的脱皮黄色干豌豆。如1653果购买的是带皮豌豆，泡发后要一颗颗去皮，十分麻烦。（注意：黄豌豆不是黄豆！2.将干豌豆用水淘洗几次，淘洗干净后，加入3-4倍体积的清水，浸泡3-4个小时，直到完全泡发。也可放入冰箱浸泡过夜。3.泡发的豌豆连同足量的水一起倒入锅里，用大火加热煮开，再加盖小火煮20分钟左右（豌豆煮的时候容易扑锅，加盖的时候最好留一条比较大缝隙，免得溢出来扑锅）。4.煮到豌豆用小勺能轻松碾烂的程度，就煮好了。5.将煮好的豌豆连同煮豌豆的水、细砂糖一起倒入食品料理机里，打成豌豆泥。（可根据需要决定加水的量。水多的话打出的豌豆泥比较稀，不会粘在搅拌杯上，打起来更容易些，但稍后炒的时间会变长。6.将打好的豌豆泥倒入炒锅。如果倒完后搅拌杯里粘有残余的豌豆泥，可以在搅拌杯里加少许清水，摇晃均匀再倒入锅里。开大火将豌豆泥煮开以后，转小火不断翻炒。7.翻炒到豌豆泥变得浓稠，用铲勺挑起豌豆泥以后，豌豆泥呈图中的状态大块滴落，滴落后不会马上和锅里的豌豆泥融为一体，而是仍保持一定形状，之后会慢慢的与锅里的豌豆泥融合。炒到这个。
自家做的豌豆糕的做法，自家做的豌豆糕怎么做请看自家做的豌豆糕的做法步骤图：1、脱皮的干豌豆 2、洗干净，用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短。。
豌豆黄能在冰箱里存放几天？放了4天了，打开后没敢吃，闻着好像也没什么怪味儿。开着感觉没刚买的时候好。用保鲜膜包着最多放一周就变质啦放了四天了，绝对不新鲜啦，如果。
