2021-03-20知识11

上汤窝蛋苋菜的制作过程是怎样的？上汤窝蛋苋菜的原材料有鸡蛋2个，苋菜150克，上汤800毫升，盐、味精、鸡粉、糖各适量。做法如下：（1）觅菜洗净，下入沸水中稍烫，即捞起。（2）煲中加入上汤烧开，再加入。