大家会煮面条吗？是开水下锅还是冷水下锅？ 在煮面条时加2113入这几样更5261加美味。首先准备一4102口干净的锅，1653往锅中倒入大半锅清水内大火容烧开，等水煮沸之后往锅里加入少许的食用盐，再滴入几滴香醋和一小勺菜油进去。这样煮出来的面条不糊汤，而且还能够去除面条的碱味，关键还能够防止面汤起泡沫或溢出锅外。
煮面条的时候，是开水下锅好，还是冷水下锅好？
在家煮面条，是应该热水下锅还是冷水下锅？ 今天来跟大家分享的也是生活中的小妙招，而这个小妙招是关于煮挂面的。挂面是一种32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333433656662比较常见，比较方便的主食，因为煮挂面的方法比较简单，很容易就能够做出来，再配上一点点酱料，吃起来也是不错的。很多人在煮挂面的时候就有一个问题，那就是挂面究竟是冷水下锅，还是开水下锅呢？面条怎么煮才能够筋道爽滑呢？今天这个小妙招就会完美解决这个问题。其实下面条的时候冷水下锅是不正确的，开水下锅也是不正确的。看到这里可能很多朋友就有疑问了，开水不行，冷水又不行，那究竟什么样的水才是最正确的呢。其实下面条的时候最好的水是当水刚刚开始微微冒泡的时候，就把面条下进去，这样煮出来的面条，无论是口感还是味道都是最好的。在下面条的时候，如果冷水下锅那么面条之间就非常容易发生粘连，粘连在一起之后粘在一起的地方容易煮不熟，而且吃起来的口感会非常不好。等到煮面条的水烧到沸腾之后咱们加上一勺食用盐调味，然后再改成小火，盖上盖子煮一分钟就可以了。因为平常的挂面是比较容易熟的，不需要煮很长时间，如果煮的时间太长的话，反而会让面条变得非常软烂，失去了口感。面条做好后是有点软。
煮面条用热水还是冷水？ 煮面条用热水还是冷水，面条是人们日常饮食中最常见的一种主食，常听老人们说：等水煮开了放面条，然后滚了放碗凉水，面条就会紧致弹牙，特别好吃。结果万万没想到，这种煮。
你们煮面条是冷水下锅面条，还是水开的时候下好？ 煮面条是热水下锅，面条要2113等到水5261热了以后才放下去，如4102果在冷水的时候就直接放面条，水还1653需要很长一段时间才会开，等到水开了以后还需要煮一会，最终煮出来的面条就是糊的。一定要记住必须要在水开了以后才能够下面条，而且已经下锅的面条也需要不断的搅拌才可以，否则面条就会粘在一起，会结成块。除了搅拌面条以外，还有一个技巧就是继续加入适量的凉水，加入适量的凉水，煮出来的面条会更加软，口感会更好。
