排骨汤的做法，虾皮冬瓜排骨汤怎么做好吃 1.一，将排骨用清水洗净2.二，焯排骨，将排骨冷水下锅，放入少量醋去腥。锅开三分钟后捞出备用。3.三，准备砂锅及清水，将八角，冰糖，蒜，姜，虾皮等放入。4.四，将焯干净的排骨放入锅中，加入少量盐。5.五，待排骨开锅约45分钟，放入切好的大块冬瓜，再煮约25分钟。6.出锅后加入少量香菜，滴入几滴香油即可。
海米冬瓜汤 1.海米、葱、姜、大料一粒。2.冬瓜去皮去籽，切片。3.芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。4.砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小。
冬瓜排骨跟冬瓜海米都怎么做啊 冬瓜排骨汤材料：猪排骨400g，冬瓜500g，姜片适量作法：1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。2 排骨过沸水焯过，去浮抹。3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。4 加入冬瓜、盐炖3小时。注意：1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透明。3 不要一开始就加盐。4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。介绍方法：原料：冬瓜一块，猪颈骨或腔骨一斤左右（事实上什么骨头都可以，不过我很少选择净排，原因是没有啃骨头的快感）配料：葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角（大料）、花椒、盐、鸡精。做法：1、猪骨洗净，放置锅中，放入配料，开火煮沸，关火，捞出骨头。2、冬瓜去皮去瓤，洗净，切方片。3、将煮好的骨头重新放到煲中，放入冬瓜片，加水漫过即可。4、小火慢炖，时间越久骨头越烂，汤味也越浓，根据口味放盐。特点：汤味清淡，营养丰富，骨香肉烂，冬瓜入口即化。海米冬瓜色香味：汁浓味鲜，瓜嫩爽滑主料：冬瓜500克，海米50克辅料：绍酒1茶匙，水淀粉1茶匙，葱末、姜末各1茶匙，盐、鸡粉各适量制作：1)将冬瓜削去外皮。
冬瓜排骨汤的做法，冬瓜具有清热解毒的功效，而排骨也有丰富的营养价值，用冬瓜和排骨做出来的冬瓜排骨汤味道清淡，深受人们的喜爱，今天小烟就给大家介绍一下冬瓜排骨汤的。
冬瓜排骨汤做法？
冬瓜排骨汤的做法
冬瓜排骨汤的做法图文教程，季节干燥易上火，像我这样有点湿热的体质，不管喝多少水都不解渴的。于是趁周末熬了冬瓜排骨汤，清淡的滋味，喝着特别舒服，给身体补充优质的。
海米冬瓜汤怎么做，海米、紫菜用温水泡发，冬瓜去皮和瓤切成片。全部置于锅中，加适量水和粉丝，大火煮沸后小火炖5分钟。最后加入香油、盐及鸡精即可。
冬瓜海米炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 用料冬瓜 300克排骨 300克葱 1根盐 少于糖 少于生抽 一茶勺蒜 2瓣冬瓜海米炖排骨的做法排骨切块，放入高压锅中，同时放入八角，葱姜蒜，少量料酒，少量盐。打到炖肉模式，30分钟即可。冬瓜切片切好葱花，蒜末葱蒜爆香放入冬瓜大火炒倒入虾皮，盐，生抽，糖，排骨汤，炖5分钟收汁即可。小贴士排骨我是事先顿好的，炖的时候不要放太多盐，会影响二次加工
红汤冬瓜排骨汤做法 选料：新鲜肋排.盐、绍酒、米醋、味精、胡椒面、干桔皮适量.鲜鸡汤750克。葱段、姜片、冬瓜、海米、榨菜、藕片、核桃肉、海带（提前泡好的）、粉丝（提前煮好的，泡在清水里备用）香菜少许.做法：1.先将肋排控水切块，注意：用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段.2.将切块的排骨放入锅中，加入水，葱段、姜片、干桔皮开大火，带水沸在煮5分钟左右，撇去浮沫，将其捞出置凉，用清水洗净沥干。3.将排骨放入沙锅，加入葱段、姜片、盐、绍酒、胡椒面，腌渍15分钟，使其充分入味.4.沙锅中倒入鲜鸡汤（清汤），用猛火煲至水滚，滴入少许米醋，然后改用中小火煲约二小时左右，再依次放入海米、榨菜、核桃肉、海带、冬瓜、藕片，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段、干桔皮，加盐、味精调味。5.熄火，最后将备好的粉丝和香菜放入汤中即可。
