近年来，隆德县按照“因地制宜、依水布局、集中连片、突出特色”的要求，紧盯产业脱贫和农民增收两大目标，大力发展冷凉蔬菜特色产业。目前，县内各种植基地、合作社种植的拱棚辣椒、西红柿、甘蓝等蔬菜已进入成熟期，迎来了采收季。
7月22日，记者在温堡乡杜堡村绿洲蔬菜专业合作社看到，设施拱棚里绿油油的一片，棚里的辣椒、西红柿长势喜人，工人们正在忙着疏叶、采摘，一派繁忙景象。据合作社负责人介绍，今年合作社克服疫情影响，把握住农时，吸收当地群众就近就业，及早着手蔬菜种植、打理，种植的蔬菜品质好、无虫蛀、无污染。目前，各类蔬菜已进入采收期，受到各地客商青睐。
绿洲蔬菜专业合作社负责人 杜佳
绿洲蔬菜专业合作社种植辣椒、西红柿、甘蓝、蔬菜等600亩，吸纳当地群众50人就近就业，日工资在80元到200元不等，一定程度上起到促农增收作用。
沙塘镇清泉村集体经济合作社种植的拱棚辣椒也已进入第二茬采收期，棚里棚外都是工人们采收、装车忙碌的身影。据了解，今年清泉村转变发展思路，依托自然、地理优势，将2011年修建的100栋拱棚全部进行改造提升，发展壮大村级集体经济，共种植亨椒王、柿椒品种辣椒100亩，带动农户增收。
沙塘镇清泉村党支部书记 赵旭
清泉村经济合作社依托靠近312国道的地域优势，种植100亩拱棚蔬菜，目前第二茬采摘接近尾声，采摘量达25吨左右，以每公斤2.8元钱批发价销往河南、甘南以及兰州等地。
记者：王玮
