豆角怎么这么高 豆角怎么做糕吃 豆角糕1.豇豆事先泡水中，泡软了。2.将豇豆煮熟。3.糯米粉和粳米粉加糖拌匀。4.倒入煮熟的豇豆，适当加点水。5.揉成面团。6.然后搓成稍稍粗点的长条。7.切成块。8.上锅蒸熟。9.好吃的豇豆糕就这样成了。小贴士豇豆一定要事先浸泡。
“豇豆糕”的相关菜谱
金糕
豇豆干烧肉的做法 豇豆糕炒肉的做法2113：首先把豇豆干儿切成小5261段，然后用温水浸泡一段时间，泡软之4102后捞出备1653用，然后准备五花肉切成岁末儿起锅烧油，油温5成，下入肉末炒香，放入葱，姜蒜爆香，加入适量的辣豆瓣酱，放入豇豆煸炒，10分钟左右出锅。
好吃的豇豆糕怎么做好吃又简单，做法图解 主料豇豆：100辅料糖：适量具体步骤第一步1.赤豆拣去杂质洗净，入锅加清水煮沸，焖酥至赤豆中约500克水。面粉用棕筛筛过，去掉粗粒。第二步2.锅内加熟猪油、赤豆搅拌，再加面粉、糖用铁铲炒拌到软硬适中至半熟。第三步3.面团倒在案板卜，凉后揉透，揉至粉坯滑糯时，搓成圆长条，按成1.6厘米厚、2.3厘米宽的扁条子，再用刀切成6.6厘米宽的块，这就成为坯子，再把糕坯用两手的大拇指和食指在近两头处使劲穿两个洞，再将大拇指移于上面向下一按，两头翘如元宝状。第四步4.用蒸糕的浅笼铺上鲜荷叶，将糕排列在上面，蒸至糕面起蜂窝时即可出笼，涂上麻油即成。12分享
农家豇豆饼的做法
油炸糕做法配方大全 做法一青海油炸糕青海省西宁市水井巷的何家油炸糕非常好吃，那炸的金黄的油炸糕，保证让你馋得流口水。制作方法：将黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带水磨成稀糊状，再吊袋净水，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成。将发面揪一小块，抟成团，按成圆皮，挑豆馅放在圆皮上，边旋转圆皮边用匙往里按馅，将馅逐渐包住，揪去收口处面头，放在湿布上按成圆饼状；锅内花生油用旺火烧至六成热，将圆饼下入油锅，炸至金黄色时捞出即成。做法二福建省上杭县油炸糕福建省闽西一带的小吃，永定、连城也有，但上杭的油炸糕最好。主料是适成比例的上等大米、黄豆，浸泡后磨成乳白的浆水，大蒜取其白质部分，切成片撕成条状，投入浆中，加适量盐水，拌得均匀，另选鹇净瘦猪肉或牛肉，捣成肉碎子（但现在大多数做法不放肉碎）。先将浆水盛入圆形薄铁皮瓢中，摊成碗口大小三四分厚，再加少量的猪、牛肉碎子浆质涂盖，投入滚开的油锅中约炸三五分钟，时间久暂，全凭经验，至色泽金黄捞起来使油滴干。以山茶油炸者最佳，花生油炸者亦佳，猪油炸者次之。趁热吃之，香气扑人，质松味鲜，油而不腻。油炸糕一般作为早晨佳点，刷牙洗脸完毕，吃上二个配碗热茶或肉片兜汤，浑身。
油炸糕的家庭做法 油炸糕的家庭制作主料：黄米辅料：豇豆、绿豆调料：白糖、色拉油、胡麻油做法：1、将现磨黄米加入适量温水搅拌成均匀颗粒状备用。2、在已冒气的笼屉中一层一层地撒入黄米面。
