扒皮狼鱼开面卤 扒皮狼鱼怎么晒鱼干？

请教美食高手，扒皮狼鱼怎么做啊，在线等 红烧扒皮鱼原料：扒皮鱼、葱姜蒜、醋、糖、料酒、青椒。做法：1、鱼用酱油盐腌上10分钟2、鱼过油炸至两面微黄。3、爆香葱姜蒜，下入炸过的鱼。4、放醋，糖，料酒，以及腌鱼。扒皮狼鱼炖萝卜的做法 1用油煎扒皮鱼，煎至两面发黄取出；2锅中放油少许，加葱、姜爆出香味；3将鱼放入锅里加水，以刚刚淹没鱼为准；然后放入萝卜，开锅后加入醋、料酒转中小火，煮一会即可装盘。蒜香扒皮狼的做法，扒皮狼的肉质鲜美，蒜瓣肉，无刺，非常适合老年人和儿童使用。这里胖子在蒸好的扒皮狼上面较上一层蒜油，使成菜蒜香浓郁，味道更加鲜美。

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