饱和脂肪和不饱和脂肪的区别？ 饱和脂肪和不饱和脂肪的区别如下： 饱和脂肪和不饱和脂肪的区别如下：1、所有的动物油都是饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸从结构上分成了单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。。
请问 多不饱和脂肪酸 和 单不饱和脂肪酸 ， 哪个抗氧化性能更加强？谢谢 看谁的还原性强谁的抗氧化性就强了吧。是多不饱和脂肪酸吧。
何谓脂肪酸的β氧化？
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