豆豉蒸鮰鱼的做法，豆豉蒸鮰鱼怎么做请看步骤：1.准备好所有小料；2.小火凉油下锅（可以加少许水），加入豆豉、姜末、蒜末、红辣椒末和葱白3.一起煸炒出香味4。.
豆豉香烤鮰鱼的家常做法大全怎么做好吃视 豆豉香烤鮰鱼的做法1.2勺豆豉酱、2勺生抽2.2勺蚝油、1勺白酒3.适量盐、辣椒粉4.最后加入咖喱粉的配方，调制一碗腌渍鱼肉的酱料。(酱料都含盐，后期还有放郫县豆瓣酱，盐要少放)5.鮰鱼洗净，从鱼腹部劈成背部相连的两片，两面切几刀方便入味6.把酱料均匀抹在鱼的两侧和鱼肚子里，放在盆中腌渍20分钟以上，放在烤盘里(鱼尾太长放不下，只好切成2半)7.放入烤箱烤10分钟，将考出的鱼油和酱汁淋在鱼身上，继续烤10分钟(根据家里烤箱的功率调整烤制时间，鱼皮发脆即可)8.准备好食材，平底锅少许油，放入洋葱丝、胡萝卜丝、尖椒圈炒香9.加入2勺郫县豆瓣酱炒匀，把烤好的鱼放入平底锅10.倒入一碗开水，大火炖煮(水没住鱼一半即可，水多了鱼皮就不脆了)汤汁收至粘稠，关火11.炒锅放油炸香干辣椒和麻椒，加入切碎的芹菜(凉油放入干辣椒和麻椒，小火才能出来麻辣味道)12.浇在鱼身上，撒上花生碎即可
豆豉蒸鮰鱼的做法，豆豉蒸鮰鱼怎么做请看豆豉蒸鮰鱼的做法步骤图：
豆豉蒸鮰鱼的做法 豆豉蒸鮰鱼的详细做法步骤：1、准备好所有小料；2、小火凉油下锅（可以加少许水），加入豆豉、姜末、蒜末、红辣椒末和葱白；3、一起煸炒出香味；4、炒.
