夏日点心——砂糖馅豌豆糕 “砂糖馅儿（北京小吃豌豆黄豌豆糕）的简单制作教程大全，家里有小孩，有老人的做给他们吃吧！夏季可口小点心.”豌豆 半碗 白砂糖 适量 1 1.把豌豆洗净，浸泡六个小时以上。
我做的豌豆糕怎么不能切片 豌豆糕易碎本就不能切片，一般只能切块儿。豌豆糕在清初传入北京，经改良制作改名叫豌豆黄，成燕京著名小吃，于是有了“从来食物属燕京，豌豆黄儿久著名，红枣都嵌金居里，十文一块买黄琼”之说。在乾隆皇帝早膳中曾有“豌豆黄”一品，但当时在宫中并不吃香。到慈禧太后时，传小贩进宫制作，改良成不加馅心，渐成为清宫廷名点。豌豆糕制作工艺十分讲究，先将洗净的白豌豆用磨磨成两瓣，用柳条簸箕簸净豆皮。把一口添满水的大不锈钢锅架在焦炭火上煮开后，倒入磨好去皮的豌豆，锅开后撇净上面的沫，焖火，用文火熬3个半小时，直到豌豆熬成糊状，加入白糖和栀子上色，用大木勺搅匀。柿饼去盖蒸熟，切成薄片铺在大搪瓷盆里，摆成徽型花样，在上面撒上一层青红丝，倒入一层熬好的豌豆糊，再一层柿饼，一层豌豆糊，瓷瓷实实码满盆，豌豆糕基本成型。之后放入冰箱冷藏凝结，几小时后即能吃。
儿时的味道——豌豆糕… 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。
吃豌豆糕会胖吗？ 决对不会。除非那豌豆糕是特大碗的-你吃几年都吃不完，你想象一下有多大吧！哈哈！
用面和豌豆做的是不是先吧豌豆煮熟再做呀 豌豆糕的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。豌豆糕是很有特色的山西特色小吃，豌豆糕以豌豆 为主要材料，烹饪的做法煮菜为主，口味属于甜味，你也一起。
豌豆糕的简单做法，豌豆的营养价值很高，做法很简单，家里有豌豆的可以在家做
豌豆糕的做法 豌豆糕的详细做法步骤：1、干豌豆，泡水4小时 2、沥水上锅蒸25分钟 3、用锅铲压成泥 4、锅里放黄油（化）5、放锅里炒（放白糖）6、蔓越莓干切碎 7、搅.
豌豆糕做的稀怎么办的做法 用料豌豆 半斤白糖 适量葡萄干 少许枸杞 少许简易版豌豆糕的做法豌豆泡一夜，可以掐开就可以了上锅煮，尝到绵软就可以了，忽略豌豆的怪味吧捞出豌豆放入料理机，煮豆的水倒入少量，开始打成泥如果3的水量不多，豌豆泥就做好了，如果感觉稀，就要上火熬了，熬到比较浓稠豌豆泥中加入白糖，葡萄干和枸杞，糖要多加，甜味可以掩盖豌豆的怪味拌匀，想吃温热的现在就可以了，想吃凉的放冰箱冷藏就好了
