有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧？ 很重要又很容易被忽视的做菜技巧，懂了以后容易掌握又能起到质的飞跃。
微波炉怎么蒸腊肠？？ 怎么蒸才不会干？要蒸多久？？ 切片的腊肠在微波炉里很容易熟的，一般二分钟足也，建议用一个带盖的容器(微波炉专用的)放入腊肠200克以内，一点点水，盖上盖放进微波炉200秒就可熟化.微波炉蒸香肠 主料 正宗。
炸酱面用什么酱比较好吃？炸酱面用什么酱比较好吃？大家好，我是麟大官人，我的回答是：一道好吃的炸酱面，核心在于“炸酱”。那么，如果只是针对性的说炸：-炸酱面，好吃
怎么做出令人回味无穷的鸭子？ 必须是不为吃肉、就想啃点骨头的[川味冷吃鸭]啊！绝对的深夜解馋炸弹！（本文首发于我的美食公众号zingfo…
怎么做出令人回味无穷的鸭子？ 鸭子有没有特别好吃的做法呢，求分享~ 做鸭子吗？你们了解过成熟鸭鸭的魅力吗？天冷了，让这只成熟又迷人的鸭子来温暖你的胃吧！别人说，一个人成熟了，就意味着你从单纯。
大头鱼的做法大全，大头鱼怎么做好吃 大头鱼做2113砂锅鱼头好吃。准备用料：新鲜鱼头一个、5261姜片少许、红枣几颗、葱花两4102颗。步骤一1653：鱼头清洗干净放到锅里面。步骤二：锅里放入油烧热，并将鱼头放到锅里煎。步骤三：接着放入少量盐，用来入味，将鱼头煎至两面金黄就可以将准备好的姜片放入去。步骤四：将鱼头煎得差不多的时候，就往锅里面加入适量的水。步骤五：盖上锅盖水烧开后焖两分钟，然后打开锅盖撇去上层浮沫。步骤六：另外在取一个砂锅，把刚刚煮好的鱼头放入砂锅内，在倒入原汤，开大火。步骤七：烧开以后再放入红枣，加食用盐调味，盖上锅盖转中火在炖10分。步骤八：时间到了之后，放入葱花就可以出锅啦！
象拔蚌怎么杀 正确杀法才干净 如何加工象拔蚌所需原料：象拔蚌加工方法：1、从某种角度说，象拔蚌在离开海水后的生命特征不是很明显，我们海鲜市场购买象拔蚌，挑选的时候，惟有看它两个壳能否有力地闭上，若用手轻轻一掰就裂开那种，肯定是不新鲜的了。再有，如果是活的象拔蚌，用手轻轻触及蚌身的时候，蚌身会有明显的收缩。2、将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳。剔壳的时候先用刀翘一边，另一半用手按住，如果怕打滑，可以用块湿毛巾按住。3、剔壳的时候，刀要紧贴着蚌壳，以免将肉剔坏。4、蚌和肉分离后，用清水分别洗净。5、锅中烧开水，水温在80度左右的时候，将蚌肉放入锅中约10秒，略烫一下蚌肉后迅速将蚌肉取出，这时候你会发现，蚌肉身体上，也就是如“象鼻子”的部位会有一层如丝袜般的膜已经有点与蚌身脱离，此时你要从蚌身的底部往上，也就是从“象鼻子”的根部往“象鼻子”尖部一点点将这层膜掀下来，掀下来的膜会很完整，如果系住一头往里面灌水的话，这层膜甚至可以做一个贮水袋。6、取下的膜丢掉。这时候，用刀将蚌身与蚌胆轻轻分离。蚌身外部也就是刚才撕下膜的部位可以用刷碗用的钢丝球轻轻的擦拭一下，擦拭的过程中，会有些许黄色以及污物被褪下，此时再用清水将象拔。
有哪些特别好吃的酱？ 我们选了香菇酱6款，牛肉酱6款，辣酱5款，基本囊括了市面上的爆款以及口碑产品，并招募了来自四海八荒的1…
