餐饮如何控制厨师不走 餐厅老板不会炒菜怎么留住厨师？

餐厅老板不会炒菜怎么留住厨师？ 餐饮老板不会做饭怎么留住厨师 纯净苍穹 VX：katyjiayi 172 人赞同了该回答 我知道你提问了很久了，但是前段时间不想回答餐饮相关的话题，所以搁浅到了今日。。【求助】感觉今年餐饮不好做了，从厨师20年了，改行适合做点啥？ 答：非常时期受大环境影响百业待兴！友人，放弃了坚持20年的餐饮行业、实属无奈 陪感痛心。放弃了从前的事业重新打拼，是一种无奈更是一种执挚和坚强在这网络科技代，事事发展强大皆有可能；但人到中年了，好好理理自己的其它特长爱好、选择性的找到自己喜欢，又愿意去努力做的事，用自己自身的人脉、经济资源好好坚强努力去学习、打拼。相信好友你会重新获得人生属于你的最大收获幸福。朋友，大家都不易；一起加油！努力吧！明天会更好。我从事餐饮工作，他们老是欺负我怎么办？老板说没有人，不让我走！厨师长，和里面的人都是安徽的！ 首先你要分清别人欺负你是跟你闹着玩呢，还是真的在欺负你！如果是随便拿你开开玩笑之类的，你不用太在意，笑一笑就过了，不要什么事都太在意.人人都有自尊心.人人都会受伤！如果你觉得别人真的是在欺负你，那你就要表现得成熟一点，不要随便拿朋友开玩笑，不自夸.不自傲.不盛气凌人，这样会使你在别人的心目中是一个稳重的人，认真做自己的事，该沉默就沉默，少说话，话多无益，也不要因为别人的一个眼神一句话而让自己心情低落，别人欺负你的时候你要忍着，攒着仇恨攒多了总有一天会爆发！开餐饮店万一厨师突然不干了怎么办？ 我就是开餐饮的，给你点建议如果店小，自己不会，打算找师傅，最好别开了，真心太难做了。店大，不用考虑厨师走了，铁打的营盘，流水的兵！中国最不缺的就是人。开餐饮店万一厨师突然不干了怎么办？ 现在的厨师大多数都是木有职业道德的！就算遇到一个手艺可以的师傅！差不多你得把他的吃喝嫖赌抽管完。动不动还要给你脸色看。虽然事无绝对！但是事实就是这样！我厨龄31年！自己开店！店里特色菜全部是我自己研发出来的的！我都觉得恼火得很。何况那些餐饮小白！靠着厨师给你撑起来的就更加日子难过了。餐饮怎么留住厨师？ 近期想开一家川菜馆，由于第一次创业，所以没什么经验，虽说也做了一些前期调研，比如选址捕捉率、预估营…开餐饮店万一厨师突然不干了怎么办？ 正常情况下，厨师辞职都要提前说，在老板找到人后再走的。第一：厨师都会压半个月或者一个工资，所以厨师不会说立马不做就走人。第二：现在厨师职业道德还是很好的，很多和老板都建立了很好的关系。第三：厨师遇到突发情况要走人，这也是人之常情，每个人都会有不方便时候，一般像这种情况，老板平时会处事的也会及时找到厨师帮突及一下；再者厨师都有一群好朋友同事，帮找人过度一下也能办到的。总之催佣关系搞好了都不会出太大的问题！餐饮厨师想要去国外工作，能吃苦耐劳但是没有熟人该怎样才能去？ 最好通过劳务派遣出去，对自己有所保障。国外有好多中餐馆也需要厨师，如果有朋友在国外做厨师，可以通过介绍过去，一般邀请方会为您办理工作签手续。此外，如果去国外餐馆打工，一定要了解国外中餐馆的菜品口味情况，以便到了以后能尽快适应工作。因为，国外的中餐馆菜品大都根据所在国的喜好，进行了口味调整，需要提前做好功课，这样上岗后能马上进入状态，才能得到老板的满意。为什么那么多厨师不自己开饭店，却要给别人打工？ 厨师大多数都是文化水平不高，脾气暴躁，易怒，一旦有些许的成绩就会沾沾自喜，我本人就是一名厨师，也是从这些症状过来的。然而为什么很多连锁餐厅招聘的都是炒锅，而从来。大家好，本人从事餐饮行业已经二十多年了，怎么才算是一个合格的厨师？ 谢谢邀请很高兴回答这个问题厨师证的级别代表一个厨师的能力，想做一个合格的厨师肯定得有拿手的厨艺，得得到顾客的认可，得有自己的特色让同行认可，也不能只学课本上的，很多菜系是需要厨师不断的研究和创新，在好的饭店每天就那几个特色菜，没有创新，顾客去几次也就不会在去了，这就是不合格的厨师，安于现状，他只顾做菜没想未来。饭店干不下去了生意不好，多数就是厨师的问题，酒香不怕巷子深，没有特色也不会出名，这就是我的看法，谢谢。