侍酒师的职业等级
品酒师和侍酒师得区别是什么？ 今天，老莫给大家详细讲解一下。所谓的酿酒师，从字面意义上可以看出就是从事酿酒工作的人员。这个酒当然…
侍酒师的日常工作是怎样的？中/西餐厅会有什么不同吗？ 还想再补充一个问题，我记得很多餐厅还有 wine waiter，这个跟侍酒师的区别又在哪？
成为一名侍酒师有哪些要求 “侍2113酒师”（国际通用名称叫Sommelier）三个字，从字面5261意义上看，是指在宾馆、4102餐厅里负责酒水饮料的侍者1653。这也是大多数人对它的理解。而在今天，它的内涵已经延伸，一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能，还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。侍酒师要有基本的美学修养，有敏感的时尚感知，有高尚的品位，才能有好的鉴赏力，才能真的懂酒。调制各种酒水，搭配，搅匀等，调酒师需要训练的，因为调酒师不但要把酒调的很好喝，招式上也会有讲究的，调酒过程中必须要好看，花俏才行。这也算一门功夫了，你可以去看看视频别的调酒师是怎么弄的.
侍酒师的职业教育
专职侍酒师需要哪些等级证 写回答 有奖励 共2 2 戛法教育 LV.3 2018-12-05 关注 CAFA SOMMELIER 系列认证即CAFA侍酒师国际认证。具体有三个等级：法国CAFA侍酒师国际认证1、2、3级，是。
从事酒店行业 想做侍酒师怎么入门？ 背景相关：高中毕业后来法国读书，差不多在法3年，前两年学习化学工程师专业，今年在波尔多葡萄酒学院读…
