烧开水时冒白气是什么现象？为什么？
烧开水是冒出来的\ 是水。水在高温下蒸发气化，飞出水壶后遇冷空气又液化，白气就是水的小液滴。在出气口上方应该最浓，因为那里是水蒸气和冷空气相接的地方。是水蒸汽，出口最浓！。
物理题：烧开水上方冒“白气”，这种“白气”是（）形成的；打开冰棒纸周围也冒“白气”，这种“白气”是（）形成的。 当蒸汽受冷后会凝结成小水珠。这个不是蒸发作用，是凝结。空气中的水气受冷凝结
烧开水上方冒\ 水蒸气
烧开水时壶嘴上方冒“白气”，这是______（填物态变化名称）现象，水沸腾时温度 （1）烧开水时壶嘴上方冒“白气”，是壶嘴冒出的温度较高的水蒸气遇到壶嘴周围温度较低的空气凝结成的小水滴，是液化现象；（2）水沸腾时，不断吸热，温度不变；（3）炎热。
