鼓汁蒸脆肉鲩鱼做法 鱼 1条 盐 适量 鸡精 适量 红椒 适量 油 适量 蒜 适量 豆豉 适量 生抽 适量 将姜、蒜、红椒 切碎丁，葱切碎，葱叶和葱白分开备用，豆鼓剁碎。
如何去除皖鱼的泥腥味 放在盐水里洗 本回答由提问者推荐 叶子。5级 2009-07-21 回答 放在盐水里洗 一洗，可除去其土腥味，做鱼的味道更鲜。在烹饪时加入适量的酒或醋，更是去腥的好办法。。
中山脆肉鲩鱼丸怎么做？ 爆炒脆肉鲩的做法步骤1所有材料。2甜椒洗净切丁片，蒜子去皮拍烂，姜葱洗净分别切段与丝。3脆肉鲩去鳞洗净并切薄片待用。4脆肉鲩片加入拍好的蒜、姜丝、花生油腌10分钟。5起锅烧热下少许油，油热后入甜椒快炒断生装起待用。6洗锅后烧热下油、放葱段，葱爆出香味时把腌过的鱼片下锅快翻炒。7断生后放蚝油炒均。8此时再把炒过的甜椒炒均。9洒些盐、鸡精即可出盘。
椂皮蒸皖鱼
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干锅脆鱼。为什么做起来不脆？你好，我是明乐私房菜，很高兴回答你的提问。干锅脆鱼为什么不脆？腌制鱼肉不对，油温不够，鱼块太大等…。明乐今天告诉你如何：-干锅
香哈菜谱为您提供了脆鱼的做法，精心挑选由众多美食家提供的脆鱼的做法大全，并配有脆鱼的做法图文步骤详解，教程详细，简单易学！
豉汁蒸皖鱼块的做法 豉汁蒸皖鱼块的详细做法步骤：1、晥鱼洗干净，沥干水(或用厨房纸巾吸干水)，用刀在鱼身上划几道口子 2、姜丝，香菜段铺底 3、把鱼放上去，在鱼身上放姜和香菜，再.
