苏式鲜肉月饼 1.制作油酥：面粉120克与玉米油60克混合。2.混合均匀成为油酥面团，盖保鲜膜或湿布放置半小时左右。3.制作油皮：面粉150克与50克玉米油、65克清水，盐、白糖混合。。
苏式鲜肉月饼的做法 苏式鲜肉月饼的详细做法步骤：1、先准备馅料：牛肉放入盐，料酒，酱油顺时针搅拌均匀。2、再放入细砂糖，姜粉，黑胡椒碎，花椒油，猪油，耗油，葱花顺时针搅拌均匀。
苏式月饼做法：忌口不放猪油，可以用别的什么油代替能够很酥脆？ 酥脆的关键在于起酥，用植物油一样可以起好酥。
苏式鲜肉月饼的做法，苏式鲜肉月饼怎么做请看步骤：1.水油皮：过筛的中粉、水、猪油、糖、盐混合均匀2.用保鲜膜包裹好，放旁备用3.油酥：过筛的低粉、猪油混合均匀4。.
酥皮鲜肉月饼的做法（无猪油）
