酸菜的主要成分 是什么？吃了有什么影响或危害？吃酸菜有什么 要注意的吗》？ 一般腌酸菜的方法有两种—生腌和熟腌。生腌比较简单，洗净后压在大缸内，要压的很实很实，不留空隙，压满之后压一块大石头。腌时每层要适当放些盐，然后倒进生水，这样一个。
酸菜富含哪些营养成分？ 酸菜富含多种重要的维生素和多种矿物质，是一种安全又营养的蔬菜发酵制品
酸菜中都有那些营养成份 酸菜中都有那些营养成份啊？为什么吃酸菜后会拉肚子？酸菜中都有那些营养成份啊？为什么吃酸菜后会拉肚子？酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮。
酸菜到底有什么营养？ 菜又称泡菜、渍菜，是选用大元白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的 作用下进行发酵而成。营养功效： 酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神。
积酸菜水东北积的酸菜水的化学成分主要是啥？ 一双菜水的化学成分主要是啥鸡，酸菜的水哪有啥化学成分呢？斤酸菜那就是正常的，就把酸菜放缸里，然后放点儿盐，直接放水就可以了，就自来水就行。
亚硝酸盐主要成分？老百姓说的酸菜中亚硝酸盐主要成分是什么？
酸菜含有哪些营养成分？ 酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的成份，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等物质
酸菜的科学解释 酸菜是中国人喜欢的食品，每年到了秋天，白菜，青菜，萝卜收获的季节，各家各户都会选恰当的时间，腌浸过冬食用的酸菜。整个操作过程要求在无油、无面粉、。
