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家常炖鱼 1.草鱼1条，去掉内脏，去掉腥线，把鱼肚子里的黑膜洗掉，这样又能去掉一些腥味2.斜刀打花刀，这样更入味3.剁成大块4.鱼块冲去血水备用，葱姜、花椒大料、小米辣和原汤备好。
黄豆芽炖香辣鱼的家常做法怎么做好吃 食材用料鱼1条黄豆芽1元钱即可相克食物尖椒八到九个青椒1个相克食物料酒适量淀粉适量孜然粉适量老干妈2大勺黄豆芽炖香辣鱼的做法黄豆芽炖香辣鱼的做法图解11.买好的鱼自己先剁好黄豆芽炖香辣鱼的做法图解22.加入淀粉、料酒、孜然粉(这个粉视情况而定，你看自己喜欢吃什么味道)黄豆芽炖香辣鱼的做法图解33.洗好黄豆芽、尖椒、青椒黄豆芽炖香辣鱼的做法图解44.切好蒜、姜、葱、尖椒、青椒黄豆芽炖香辣鱼的做法图解55.锅预热，倒上油黄豆芽炖香辣鱼的做法图解66.把切好的葱姜蒜青椒倒入锅中黄豆芽炖香辣鱼的做法图解77.加入老干妈豆瓣酱黄豆芽炖香辣鱼的做法图解88.翻炒黄豆芽炖香辣鱼的做法图解99.加入水，煮至沸腾黄豆芽炖香辣鱼的做法图解1010.放入鱼头、鱼骨黄豆芽炖香辣鱼的做法图解1111.剩下的鱼一并放入锅中黄豆芽炖香辣鱼的做法图解1212.加入黄豆芽黄豆芽炖香辣鱼的做法图解1313.盖上盖子，开小火慢炖2到3分钟黄豆芽炖香辣鱼的做法图解1414.好吃不油腻的鱼就出锅啦（盐如果不够要加入适量的盐哦）
