亲爱的吃货们，吃从来都与健康有着莫大的关系，都说病从口入，但能吃出病，也能吃走病，最关键的是我们要足够了解自己的身体，选择适合自己的菜才是最好的。
对于现代人来说，没有什么比饮食健康更加重要了。但是，健康饮食也并不排斥以上十大味道，只要不过度，菜肴稍微带点辣味、花椒味、咖喱味或孜然味，对于食欲不振、消化不良的人还是有好处的。一旦过度追求浓味刺激，一方面让人难以控制食量，引发肥胖及三高等问题；另一方面也不利于皮肤和消化道黏膜的健康。因此，人们日常做菜应主要以口味清淡为宜，偶尔搭配浓味食物大快朵颐。
在儿时的记忆中，厨房是专属于母亲的领地，每当嘴馋时，母亲总会变着花样烹饪出可口的菜肴。在年幼的孩子眼里，母亲忙碌的身影仿佛是一场精彩的魔术表演，厨房中的各种器具便成了表演道具，在经过煎炒烹炸等一系列繁复而巧妙地变幻后，各种生鲜食材化身成美味可口的佳肴，不仅满足了孩子的口腹之欢，更让家的味道牢牢地印刻在孩子心头。 长大后，离家千里，开始独自生活。面对陌生的城市和繁重的工作压力，不禁开始怀念家的美好，以及那萦绕在舌尖上的味道。于是，在工作之余，我们停下脚步，走进厨房，尝试着烹饪那思念的味道，在锅碗瓢盆的碰触下，忘记工作的压力，让久久没有满足的味蕾再次绽放。
乳香藕片
食材：莲藕200克、 蒜末、葱花、南乳、盐、白糖、味精、白醋、水淀粉各适量
做法：
1、莲藕去皮切片；
2、锅中倒入适量清水， 加少许白醋烧开，倒入切好的藕片用大火焯煮约1分钟至熟，捞出焯好的藕片，沥干水分；
3、用油起锅，倒入蒜末、南乳，炒香，再倒入藕片， 翻炒均匀，然后加入盐、白糖、味精、水淀粉， 快速拌炒匀；
4、盛出藕片，撒上葱花即成。
香煎鲍菇片
食材：杏鲍菇、盐、黑胡椒、油
做法：
1、杏鲍菇洗净，切成片。
2、不粘锅抹油后，摆入杏鲍菇片。
3、煎至一面金黄后翻面，撒入盐和黑胡椒继续煎制。
4、煎至两面金黄即可。
鳕鱼四季豆
做法：
1、取鳕鱼净肉切成丁，粘上生粉后再入油锅，滑熟了捞出；另把四季豆切成丁，也入油锅过油以后倒出。
2、锅留底油，先下橄榄菜炒香，再倒入鳕鱼丁和四季豆丁，边炒边加盐、胡椒粉等，炒匀即可装盘。#藕片#厨房#鳕鱼收藏
乳香藕片
食材：莲藕200克、 蒜末、葱花、南乳、盐、白糖、味精、白醋、水淀粉各适量
做法：
1、莲藕去皮切片；
2、锅中倒入适量清水， 加少许白醋烧开，倒入切好的藕片用大火焯煮约1分钟至熟，捞出焯好的藕片，沥干水分；
3、用油起锅，倒入蒜末、南乳，炒香，再倒入藕片， 翻炒均匀，然后加入盐、白糖、味精、水淀粉， 快速拌炒匀；
4、盛出藕片，撒上葱花即成。
香煎鲍菇片
食材：杏鲍菇、盐、黑胡椒、油
做法：
1、杏鲍菇洗净，切成片。
2、不粘锅抹油后，摆入杏鲍菇片。
3、煎至一面金黄后翻面，撒入盐和黑胡椒继续煎制。
4、煎至两面金黄即可。
鳕鱼四季豆
做法：
1、取鳕鱼净肉切成丁，粘上生粉后再入油锅，滑熟了捞出；另把四季豆切成丁，也入油锅过油以后倒出。
2、锅留底油，先下橄榄菜炒香，再倒入鳕鱼丁和四季豆丁，边炒边加盐、胡椒粉等，炒匀即可装盘。
