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适合泡功夫茶的茶叶有哪些，哪个牌子好些？ 只有功夫茶才2113适合用功夫茶方式5261饮用。所谓功夫4102茶，并非一种茶叶或茶类的名1653字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，很耐冲泡，一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的风味，曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。功夫茶的茶具，包括炉子，是红泯小炭炉，一般高一尺二寸，茶锅为细白。
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请问，紫砂壶泡茶和普通壶泡茶有什么区别？ 茶具是2113用来泡茶的，所以根源还在茶5261上。铁观音是半发酵茶，以前4102因为运输保1653存等的问题，茶需要发酵较多，这样的茶味道较浓，用紫砂正好可以吸收过渡发酵产生的苦味，同时紫砂也更适于较长时间的闷茶。近几年随着真空包装在铁观音上的应用，茶的发酵较浅，这样的茶更加清香，且苦味基本消失了，所以更受人们的欢迎。这样的茶如果用紫砂来泡，因为紫砂的吸附作用则清香变得无位，而且通常一个紫砂壶一般需要1到2年好茶的粹炼冲出来的茶才够味。因此现在大多用白瓷，光洁的白瓷冲出来的茶，热水浇过，淡淡的香味立即益出，即可享用。因为对于茶的口味的要求更高，也因为白瓷更能保持好茶的原味，因此也就用得更多了。不过舍得用好茶养紫砂壶的依然不少，鹌鹑自己就有一个，半年多的时间看起来已经小有成就，表面圆润，不放茶叶光冲水也小有味道，可惜不慎壶盖子被打碎了。
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明代宣德青花瓷器的特点都有哪些 宣德年间官窑的一个特点 宣德时期的瓷器盛行题写款识，最多见的是“大明宣德年制”六字青花楷书款，也有“宣德年制”四字楷书款，单色釉器上多用阴文印制或阴文暗刻款。。
怎样隔列引用 现在有两张表（表1，表2）表1的BX79要引用表2的ES4的数据，BY79要引用表2的EV4的数据，BZ79要引用表2的EY4的数据在表1中如何实现.现在有两张表（表1，表2）表。
潮州特产有那些？ 1、潮州柑 地理标志产品推荐1潮州柑潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实，这种柑稍逊碰桶柑，蜜饯的柑饼多用它制成，雪柑有点近似新会橙，汁多，但稍酸，适宜切开吮汁。潮州柑种植历史悠久。唐初漳州别驾丁儒题咏的诗中有“蜜取花间液，柑藏树上珍”之句，说的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的历史，明人有“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小…”的记载。现在，潮州柑不仅在东南亚扬名，甚至远至美国、欧洲，其罐头制品，也遍销全世界。(潮州)…[详细]2、凤凰单丛 地理标志产品推荐2凤凰单丛产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。其成品条索紧结重实，茶汤金黄明澈，具有独特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鲜，且颇耐冲泡；饮毕闻杯，余香留底，大有“绕鼻三日不绝”之势，堪称“天、地、人”具备之佳茗。(潮州)属乌龙茶类。成品外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐、油润、有光，并有朱砂红点，冲泡后香气清高持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇。
