鱼肉丸子的做法和配方，说起鱼丸，大家并不陌生。其制作方法是：将鱼治净后，除皮去骨刺，并剔去红鱼肉，放入清水中略为漂洗，再至砧板上用刀背排捶，至鱼肉松散后改用刀刃。
山东微山漂汤鱼丸
今天出差来到烟台，对烟台不是很熟悉，烟台有什么特色小吃？
你知道黄石鱼面吗？
烟台的饮食文化是什么？ 烟台素有\"烹饪之乡\"之称，烹饪历史悠久，源远流长，春秋战国时期就有文字记载。悠久的饮食文化，培育了一代又一代技术精湛的烹饪人才，创制出许多脍炙人口的名菜佳肴。
汆鱼丸子的做法
普洱可与人参同泡吗 人参不可以与茶为伍，那么，服用人参要忌茶叶有没有科学依据呢？现代研究显示，茶叶含有咖啡因等物质，这些物质能兴奋中枢神经系统。我们都有这样的生活经验，当喝了浓茶。
怎么烧螺狮青鱼干？ 螺蛳青鱼又名太湖青鱼，因此鱼在太湖中专吃大田螺，所以味极清隽。此鱼头尾清氽最鲜，中段或红烧，或做熏鱼，或做鱼丸子、炒鱼片、氽鱼卷、做鱼粥等。吃淡水鱼.当然要吃青鱼，俗称螺丝青.肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品。是宴请宾客首选鱼宴。工具/原料螺蛳青鱼(一条)油 适量姜 适量盐 适量蒜子 适量方法/步骤1/3分步阅读将头尾剁成瓦块鱼大小，用料酒加盐少许一泡大概六分钟，我的经验是加几滴醋更好。2/3再香菇三四块以水发开，候锅中水沸，将鱼块、香菇、料酒等一起下锅，锅再开即熟，盛在碗内，加一些青蒜丝等辅料在上面，均匀洒开。3/3把锅洗好，倒入色拉油三汤勺，点火烧热到手背离油面五CM能感到很热时起锅，慢慢的、均匀的浇在鱼身上，听见呲啦的声音就说明油温刚刚好。注意事项倒油到鱼身时要注意别溅到自己手上了
