什么是嗜热链球菌？作用是什么？ 最低0.27元开通文库会员，查看完整内容>；原发布者：青瓦深巷文章导读嗜热链球菌是制作酸奶必须的一种材料，通过研究证明，这种链球菌能够到达人体的小肠的上半部，是活着的酸奶菌，能够帮助乳糖不耐受的人来消化乳糖，它具有改善肠道微环境的作用，另外在调节血压，防癌抗癌方面也能有一定的效果，具有延缓衰老，提高身体抗病能力的作用。1．改善肠道微环境降低肠道pH值，促进肠蠕动防止病原菌定植，分泌细菌素抑制病原菌的生长。2．调节血压抑制胆固醇合成酶活性，降低血清中胆固醇含量，其菌发酵产物可以调节控制血压。3．抗癌作用生成的多糖、细菌素、乳酸等具有抗肿瘤活性的作用，通过激活机体免疫系统，抑制细胞的突变来抵抗肿瘤的发生。4．延缓衰老产生超氧化物歧化酶(SOD)可以清除体内代谢过程中产生的过量超氧阴离子自由基，延缓衰老。5．产乳酸乳糖的降解需要一种特殊的酶，叫β-半乳糖苷酶。乳糖不耐症的人身体内就是缺乏了这一种酶。嗜热链球菌是一种能产生β-半乳糖苷酶的细菌，所以可以帮助乳糖的消化。6．对胃酸、胆盐的耐受性嗜热链球菌在PH=6.8的酸性溶液中的存活率是100%，在PH=4的酸性溶液中的存活率约是75%，在PH=3的酸性溶液中的存活率约是70%。嗜热链球菌。
超氧化物歧化酶（SOD)是什么东西？有什么作用？能介绍吗？ SOD是超氧化物歧化酶，属于金属蛋白酶，按照结合金属离子种类不同，该酶有以下三种：含铜与锌超氧化物歧化酶(Cu-ZnSOD)、含锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)和含铁超氧化物歧化酶。
种蒜的详细过程 准备好大蒜头，个头大2113一点小一点都5261没有关系。从超市菜场都可以买到，关键4102只要表皮完整没有烂1653掉受伤就好了。水泡一下也可以，不泡也行。掰开成一个瓣一个瓣。准备好花盆，喷湿土壤，但是不要浇水浇到泥巴状，用铲子或者其他的东西弄出小洞或者小坑，蒜头尖朝上放置好。稳固一点，以免浇水的时候冲跑了。气温适宜的时候，一周左右就会抽出小芽来。这个时候经常晒太阳，不至于徒长的又细又弱。小苗长到一定程度的话，可以适当的施肥，建议是水肥啊，鸡粪肥，牛粪等等都可以，密了的话需要间苗。到了冬天的时候就算下雪也不用担心，如果是放在露天阳台的话，它们很耐寒。如果实在怕它们冻着，可以盖上一层薄膜。随着春天气温渐渐升高，它们越长越好，就可以掐下蒜苗来吃了。吃的时候注意不要连根拔起，蒜苗摘的吃掉了，其实下面还可以再长出一到两次的苗可以吃的，再过一段时间，下面会长出白白胖胖的大蒜来。可以当作料或者留着下次播种用。
黑豆和黄豆的区别和功效 高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助 来自：：http：//baike.baidu.com/view/40644.htm 黑豆：营养成分 黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、。
什么是蜂蜜的清除超氧阴离子自由基的作用？ 超氧阴离子自由基可以穿透细胞膜，扩散到离生成位置很近的距 离，到达靶位置，具有更大的危害性。蜂蜜对超氧阴离子自由基均有不 同程度的抑制作用，呈现量效关系，即随着。
常食红米有什么好处
沙棘，这怎么念？什么样的水果？ 沙棘，读音：复shā jí制沙棘果实类球形或扁bai球形，单个或du数个粘连，单个直径zhi4-6mm；表面棕红色或黑褐dao色，皱缩，多具短小果柄；果肉油润，质柔软。种子扁卵形，长3-4mm，宽约2mm，表面褐色，种脐位于狭端，另一端有珠孔，两侧各有一条纵沟；种皮较硬，击破后，子叶乳白色，油性。气微，味酸、涩。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。扩展资料：沙棘分布于华北、西北及四川等地，喜光，耐低温，宜栽培在河谷、河滩、小溪和湖泊沿岸、沼泽地边缘以及盐渍草甸。沙棘含维生素类（C、VA、VE、VB1、VB2、VB12、VK、）及叶酸；黄酮类及萜类；蛋白质及多种氨基酸；脂肪及脂肪酸；糖类。此外，尚含生物碱、香豆素及酸性物质，并富含矿物质和微量元素。沙棘黄酮能改善心肌微循环，降低心肌耗氧量，抗血管硬化，抗炎等作用；沙棘油及其果汁有抗疲劳、降血脂、抗辐射、抗溃疡、保肝及增强免疫功能等作用。参考资料来源：－沙棘
赤米的作用是什么 赤米，亦称红米，是一种2113营养价值很5261高的粗粮，微微有酸味，味淡。红米4102的外1653皮呈紫红色，其内心却是红色，营养价值非常高，含有特殊的微量成份和较高的维生素、矿物质等，营养价值比普通大米高，有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效，非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人。据有关研究报道，红米中富含的微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通稻（白）米高0.5~3倍；红米还含有黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇以及胡萝卜素等药物成份。现代医学证明，红米具有升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇（HD）L和提高机体抗氧化能力的作用；有防治有氧自由基引起的疾病之功效；具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用；对老年补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜之功效。研究表明，这些微量元素和营养物质主要富集在色素中。扩展资料：21世纪以来，通过动物实验和临床试验，初步证明黑米、红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米色素还是一种天然的色素，没有毒性，并保持了植物体内丰富的多种营养物质，不仅可作为食品着色剂，并且具有多种保健功能。黑米中的功能因子黄酮。
刺梨能吃吗？刺梨有哪些功效与作用？ 刺梨能吃吗？刺梨有哪些功效与作用，刺梨又叫茨梨、山王果、刺莓果、佛朗果、木梨子，是一种叫做缫丝花的亚热带植物的果实。成熟的刺梨果肉肥厚、味道酸甜爽口，有很高的。
赤米的作用是什么 赤米，亦称红米，是一种营养价值很高的粗粮，微微有酸味，味淡。红米的外皮呈紫红色，其内心却是红色，营养价值非常高，含有特殊的微量成份和较高的维生素、矿物质等，营养。
