山西的面食凭什么号称第一？表里山河，面食国度！山西美食真的不止刀削面当人们说到西北，似乎会把所有的重心都放在了陕西，陕西美食名扬天下，可山西美食也：-
山西运城有什么特色小吃吗？嘿嘿…越多越好… 点心类的，就是闻喜煮饼、芮城麻片、稷山麻花（稷山的饼子也很有名）其他吃饭时吃的，就是解州羊肉泡馍、羊肉胡卜、晋糕、永济牛肉饺子。白天没什么卖小吃的，晚上才出来，。
运城运城点心黄色带枣的是什么点心 运城点心黄色带枣的是豌豆糕现在比较少了，过年的时候有时候会有现在除非赶集的时候还能看到一些不过是越来越少了
运城的特色小吃都有什么~ 1、运城小吃解州羊肉泡馍5261解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，4102具有烹制精细，料重味醇，肉烂1653汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。2、运城小吃闻喜煮饼闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。3、运城小吃羊杂烂羊杂烂是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点，一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中，是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃。4、运城小吃北相羊肉胡卜北相羊肉胡卜，山西著名汉族小吃，距今有一百多年历史，久负盛名。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好。5、运城小吃南式细点南式细点是山西省运城市的一道汉族传统名点，由中国南方引入已有400余年历史，经长期发展演变，成为运城的独特产品。细点区别于山西其它糕点的突出之处就在于“细”：加工精细、成品细腻。在工艺上，也分得较细。参考资料：运城-
山西运城有哪些美食？我是运城旁边的，就我所知道的简单介绍一下。山西人喜面食，地方风味小吃更有盛誉，晋南大部分地区喜食饼子、干馍，运城也不例外：-运城，山西，美食
豌豆糕的制作
山西万荣县都有哪些美食？说到万荣，大家第一时间想到的就是万荣笑话。但是，这个笑话的王国里，美食一样诱人。万荣县属于河东地区。河东的美食在山西本来：-万荣县，山西，。
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