豆豉鱼块的做法 豆豉鱼块的详细做法步骤：1、准备鱼肉100克洗净。2、切成块泡在啤酒中20分钟。3、放入淀粉，使鱼肉均匀的裹上淀粉。4、锅中放油，油热后，倒入鱼块。5.
豆豉蒸鳗鱼的做法，豆豉蒸鳗鱼怎么做请看步骤：1.杀鳗鱼，然后用开水烫一下，洗净。背上切一刀，摆盘2.将豆豉，麻油，酱油，姜丝，葱丝，味精用碗调好，放入鳗鱼中3。.
豆豉烧鱼块
豆豉烧鱼块 1.胖头鱼鱼尾洗净；2.用料酒、盐、胡椒粉腌30分钟；姜切丝，葱切末，剥几个大蒜头待用；3.炒锅倒油烧热下入姜丝、鱼块煎制；4.一面煎好翻面继续煎，煎至焦黄；。
豆豉香辣鱼块 1.第一步：腌。新鲜鱼肉加盐、白酒、料酒腌制。腌制前一定要洗净沥水；腌制时间至少一天一夜，肉才会紧实；腌制过程中每隔几小时要翻拌一下鱼块使盐味均匀，要带手套哦，别。
