面包（各式各样）各式各样的面包

2021-03-19知识4

各式各样的面包怎么做食材高筋面粉100克面包体：适量低筋面粉50克高筋面粉.250克全蛋液.30克表面绿茶面糊材料适量汤种：适量冷水500克奶粉2大匙盐0.25小匙糖40克。

有哪些适合面包初学者的书籍？本人对烘焙比较感兴趣，最近想看一些关于家庭制作面包方面的书籍，有没有高人能帮忙推荐一下，不胜感激。