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2021-03-19知识12

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日照有什么特色美食 山东省2113日照市的4种特色美食,你都知道哪些5261?日照市,别称港城,山东省辖地级4102市,被誉为“水上运动之都1653”与“东方太阳城”。位于山东省东南部黄海之滨,属于温带季风气候,景点有五莲山、九仙山、桃花岛风情园等著名景点。除此之外,日照还有许多特色美食,下面给各位介绍几种日照的特色美食,希望大家喜欢,一起来看看你知道哪些吧。一、京冬菜京冬菜是日照著名特产,它是以日照产优质大白菜心为主要原料,酱油和绍兴酒等为辅料经多道工序精心制作而成。它成品色泽如棕、菜条长细匀、浓香宜人、味美可口,贮藏时间长,是烹饪菜肴的上等调料,也是进餐之佳肴,形色味均别具一格。曾经供皇帝食用故名“京冬菜”。二、日照煎饼煎饼的历史悠久,是农家主食,是东港民间传统食品。它有薄如纸、易消化、易存放、食用方便、韧度高等特点。它的主要原料是红薯面、小麦面粉、玉米面等,制成的成品色调微黄、质细香甜、柔软可口、营养丰富、风味独特,是日照的食品之一绝,久食不厌。三、右所酱瓣酱瓣是日照右所生产的一种传统名吃。它的口味独特,有甜、酸、香、粘等特点,它是以粘米为主要原料,配上特种面条,经过发酵后加工而成的一种冷食品,口味独特。

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