丙酸食品级的FCC-4是什么意思 FCC-4应该是指第4版的FCC（1996年版），即“美国食品化学法典-1996”。1966年，美国国家科学院制定并发布了第1版《美国食品化学法典》（Food Chemicals Codex，FCC）。后续版本相继于1972年、1981年、1996年和2003年面世。2006年，美国药典委员会（USP）从美国国家科学院收购了FCC并负责其后续的发展和出版工作。自出版以来，由于FCC中的物质各论和检测验证方法被广泛地用于验证食品成分的纯度和特性，在保护贸易和维护公众健康方面发挥了重要的作用，因而得到了世界各国监管机构、食品及相关产品制造商以及消费者的广泛认可。FCC涵盖的内容在每个新版本中不断扩充。从第1版中仅限于直接添加到食品中发挥预期功能的化学物，到现在包括食品级化学品、加工助剂、食品、香料、维生素和功能性原料等，对应的检测验证方法也与时俱进。多年来，FCC已经成为一个全面涵盖食品原料的标准法典。FCC第7版的内容截止到2012年，包括了1100多个物质的各论及个别“族系”各论，同时包括150多个通用试验和分析方法以及对应的合格标准。此外，FCC第7版附录中还提供了检测和仪器使用的操作指南，以及与方法验证和各种分析技术有关的最新信息资料，如良好生产规范等。FCC标准是我国食品添加剂和。
世界卫生组织饮用水现行标准是什么 100(P)水合三氯乙醛？10(P)氯丙酮？NAD卤乙腈类二氯乙腈？90(p)二溴乙腈？100(p)氯溴乙腈？NAD三氯乙腈？1(p)氯乙腈（以CN计）70。
食品添加剂是什么？有哪些要求？ 基本概念 食品添加剂：指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要，加入食品中的化学合成或天然物质。在我国\"营养强化剂\"也属于食品添加剂，营养强化剂是指。
世界卫生组织对水有什么标准 水的生理功能强弱即2113是“死水”和“活水”区别5261。干净水、安全水主要强4102调水的“解渴”作用及水1653的“安全”，而健康水更上一层楼，在“解渴”作用及水的“安全”基础上，更强调水的“健康”及生理功能（即水的活性）什么是健康水？笔者认为作为健康水的完整科学概念应该具备以下七个标准：1.不含对人体有毒、有害及有异味的物质；2.水硬度（以caco3计）适中（50－200mg/l）；3.人体所需矿物质含量适中（其中钙含量≥8mg/l）；4.ph值呈中性及微碱性；5.水中溶解氧及二氧化碳含量适中（水中溶解氧≥6mg/l，二氧化碳在10－30mg/l）；6.水分子团小（水的活性指标之一）；7.水的生理功能（渗透力、溶解力、代谢力等）强。上述七点也可以简略归纳为下述三条：第一，没有污染的水—无毒、无害、无异味；第二，没有退化的水—具有生命活力的水；第三，符合人体生理需要的水。（含有一定有益矿物质、中性水等）满足第一点只做到饮水“干净”，满足第一点和第三点做到饮水的“安全”，只有三点做到，饮水才能达到健康。
