水果中可溶性糖含量的测定(蒽酮比色法)测定糖含量的优点、缺点各是什么？
蜂蜜检验标准5-羟甲基糠醛吸光度不得大于多少：精密称定蜂蜜5.0g，称取两份，置50ml量瓶中，加水约25ml溶解，加15%亚铁氰化钾溶液及30%醋酸锌溶液各0？
滴定法稀释样品后滴多少毫升合适 当样液中还原糖浓度过高时可过高时可适当稀释，浓度低了怎么处理糖的测定方法一般有四种方法：1、直接滴定法：原理为 糖还原天蓝色的氢氧化铜为红色的氧化亚铜。缺点：水样中的还原性物质能对糖的测定造成影响。2、高锰酸钾滴定法：所用原理同直接滴定法。缺点：水样中的还原性物质能对糖的测定造成影响，过程较为复杂，误差大。3、硫酸苯酚法：糖在浓硫酸作用下，脱水形成的糠醛和羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物，在10-100mg范围内其颜色深浅与糖的含量成正比，且在485nm波长下有最大吸收峰，故可用比色法在此波长下测定。苯酚法可用于甲基化的糖、戊糖和多聚糖的测定，方法简单，灵敏度高，实验时基本不受蛋白质存在的影响，并且产生的颜色稳定160min以上。缺点：如果水样呈橙红色（大部分水样为黄色），会对比色法造成较大的干扰。4、蒽酮法：糖在浓硫酸作用下，可经脱水反应生成糠醛和羟甲基糠醛，生成的糠醛或羟甲基糠醛可与蒽酮反应生成蓝绿色糠醛衍生物，在一定范围内，颜色的深浅与糖的含量成正比，故可用于糖的测定。缺点：，不同的糖类与蒽酮试剂的显色深度不同，果糖显色最深，葡萄糖次之，半乳糖、甘露糖较浅，五碳糖显色更浅。综合。
糠醛和羟甲基糠醛的溶解性 我想要知道它们的水溶性，如果难溶，那一般用什么溶剂较好，不会对实验产生影响？谢谢~糠醛：无色或浅黄色油状液体。熔点-38.7℃，沸点161.7℃，103℃。
上题项下是检查注射液中的哪种特殊杂质A．氯化物B．硫酸盐C．5-羟甲基糠醛D．N-甲基葡萄糖胺E．蛋白质 正确答案：C
硫酸蒽酮法是什么？ 蒽酮法测定可溶性糖【实验原理】糖在浓硫酸作用下，可经脱水反应生成糠醛或羟甲基糠醛，生成的糠醛或羟甲基糠醛可与蒽酮反应生成蓝绿色糠醛衍生物，在一定范围内，颜色的深浅与糖的含量成正比，故可用于糖的定量.该法的特点是几乎可以测定所有的碳水化合物，不但可以测定戊糖与己糖，而且可以测所有寡糖类和多糖类，其中包括淀粉、纤维素等（因为反应液中的浓硫酸可以把多糖水解成单糖而发生反应X 所以用愈酮法测出的碳水化合物含量，实际上是溶液中全部可溶性碳水化合物总量.在没有必要细致划分各种碳水化合物的情况下，用意酮法可以一次测出总量，省去许多麻烦，因此，有特殊的应用价值.但在测定水溶性碳水化合物时，则应注意切勿将样品的未溶解残渣加入反应液中，不然会因为细胞壁中的纤维素、半纤维素等与意酮试剂发生反应而增加了测定误差.此外，不同的糖类与蒽酮试剂的显色深度不同，果糖显色最深，葡萄糖次之，半乳糖、甘露糖较浅，五碳糖显色更浅，故测定糖的混合物时，常因不同糖类的比例不同造成误差，但测定单一糖类时，则可避免此种误差.糖类与蒽酮反应生成的有色物质在可见光区的吸收峰为630nm，故在此波长下进行比色.
测定多糖的方法 去文库，查看完整内容>；内容来自用户：jiangpan1209测定多糖62616964757a686964616fe78988e69d8331333433646431的方法：蒽酮—硫酸法，苯酚—硫酸法，比色定量法，纸色谱法，离子交换色谱法，酶法，原子吸收法，HPLC法，DNS（还原法），磷钼比色法。一、苯酚—硫酸法1、原理：糖在浓硫酸作用下脱水生成的糠醛或羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物。在10～100mg范围内其颜色与糖的含量成正比。在485nm波长下有最大吸收峰，故可用比色法在波长下测定。苯酚法可用于甲基化的糖和多糖的测定方法。简单，灵敏度高，实验室基本不受蛋白住存在的干扰。2、实验药品浓硫酸苯酚3苯酚溶液的配制（1）先配制80%苯酚溶液，然后称取80.0g苯酚加20.0g水，使之溶解，置于冰箱中，避光长期保存。取80%苯酚37.5mL定容到500Ml.配制成60%的苯酚溶液，避光保存。（2）取苯酚100g，加铝片0.1g和碳酸氢钠0.05g，蒸馏收集182℃馏分。称取7.5g加水150mL溶解，置棕色瓶内放冰箱备用。二、蒽酮—硫酸显色法1、实验药品蒽酮硫酸2、溶液的配制称取蒽酮0.2g，加浓硫酸100mL混均即可（现用现配）三、高效液相色谱法多糖溶液进行高效液相色谱，利用TSK—GEL G4000PW柱.RI—10A示差折光检测。
糠醛在浓的氢氧化钠中反应，产物是什么，两种。呋喃甲醛(又称糠醛)和浓氢氧化钠的作用，发生Cannizzaro反应，从而制备呋喃甲醇和呋喃甲酸。糠醛(呋喃甲醛)是一种工业用化学。
2015版药典蜂蜜糠醛的测定公式是什么：5-羟甲基糠醛照高效液相色谱法(通则0512)测定。色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；
