新鲜的豌豆甜玉米粒这样做才是孩子的最爱，今天逛菜市场的时候看见了新鲜上市的豌豆，当时我在想，怎样才能把豌豆做的很美味呢？
豌豆应该如何做？因为豌豆很不容易煮熟，应该如何煮才正确？ 先用凉水将豌豆完全浸泡，直到豌豆表面的硬皮裂开，时间一般是5个小时以上。豌豆表皮裂开后，将表皮剥去，就可以上锅煮了。
新鲜豌豆米怎么做好吃 主料牛肉200克新鲜豌豆200克辅料油适量盐适量料酒1勺生抽适量糖适量步骤1.豌豆剥壳2.牛肉放料酒1勺，生抽，糖，油拌匀3.热油锅倒入牛肉爆炒至变色4.炒好的牛肉铲起5.豌豆下锅放适量盐翻炒6.放松适量清水焖煮片刻 这样更容易煮熟7.豌豆煮熟了将牛肉回锅拌匀就可以啦
豌豆如何储存 第一：生品2113直接速冻法。这5261种方法，大家很熟悉。用保鲜袋装4102好新鲜豌豆粒，直接进入冰1653箱冷冻室冷冻。能保存半年；第二：熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3～5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。第三：灌筒自然储存法。将豌豆焯水后，用凉开水加食盐制成饱和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处，倒入食用植物油封面，隔离空气，封面油层保持一到二厘米深。扩展资料：品种1、京引8625：植株矮生，株高约60-70厘米，1-3个分枝。荚圆柱形，荚长约6厘米，宽1.2厘米，嫩荚肉厚，质地脆嫩，品格极佳，每荚有种子5-6粒，成熟时种子绿色，千粒重200克左右，适应性强，采收期长。2、灰豌豆：植株矮生，茎直立，中空。种子圆形，灰绿色，外表略粗糙，上有褐色花斑，千粒重140克左右。20-25℃下播后2天可出苗，幼苗长势强，10天后可长到约15厘米。3、中豌8号：株高约50厘米，茎叶淡绿色，斑白色，硬荚，花期集中。籽粒黄白色，种皮光滑，圆球形。单株结荚7-11个，荚长6-8厘米，宽1.2厘米，厚1厘米，每荚有种子5-7粒。
【豌豆米家常炒】1.将香菇、胡萝卜切丁、蒜切片；2.锅入油烧热，入肉末炒断生；3.加入蒜片炒香，入豌豆米炒香；4.加入除鸡精以外的调味料，大火烧开转中小火煮3分钟左右；。
