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现烤鲜肉月饼的做法，现烤鲜肉月饼怎么做请看步骤：1.妙厨铁板烧-平盘，低火预热30秒2.放上月饼，加一点水，盖上盖子3.烤8分钟4.月饼翻面，再加一点水，盖上盖子，烤8分钟，。
鲜肉月饼 1.葱段10g、姜片10g加水60g，用勺子按压出汁，取用10g葱姜水。2.猪前腿肉末中加盐拌匀，加入葱姜水，用筷子顺一个方向搅拌上劲（约1分钟）。3.加入全蛋液，用筷子顺一个方向。
鲜肉月饼怎么做320摄氏烤10分钟 鲜肉月饼主料面粉240克 猪肉210克辅料猪油(板油)110克 白砂糖45克 水40克 生抽15克 料酒8克 食盐6克 姜7克 味精4克 鸡蛋黄1个 榨菜50克 芝麻50克鲜肉月饼的。
自制鲜肉月饼(苏式)烤好后中间空的什么原因 空是因为馅里的水分蒸发了。所以，肉馅要防止水分蒸发。可以拌粉、裹油等，根据自己喜好选择。
