成都哪里有卖排骨香肠的? 金牛区的土桥农贸市场 胥三香肠
如何制作排骨香肠 排骨 1Kg 猪肠衣 1条 莳萝籽 50g 方法/步骤 1 猪肋排剁块,加入莳萝籽,糖盐味精料酒,巧媳妇酱油,醋少许拌匀,腌制二到三天备用。2 猪肠衣洗净,将排骨逐块灌入肠衣内,。
香肠排骨怎么罐进肠子里 香肠排骨罐进肠子里要用一个大口子的饮料瓶,装到肠衣里,常见做法如下:准备材料:排骨500克、盐30克、甜面酱2勺、生抽2勺、老抽2勺、花椒面10克、辣椒面10克、十三香10克、料酒2勺、糖10克、味精1勺1、首先备好肠衣,如下图所示:2、洗干净吹一下确认是否是完整的肠衣,如下图所示:3、排骨料理备好,如下图所示:4、排骨里加花椒辣椒盐汤十三香料酒,如下图所示:5、在加甜面酱,如下图所示:6、拌匀腌制3小时入味,如下图所示:7、然后用一个大口子的饮料瓶装到肠衣里,往肠衣里面一节节的装排骨要慢些,因为排骨有骨头怕把肠衣装破,如下图所示:8、装完后用绳子每节条紧,如下图所示:9、用牙签扎孔通风,如下图所示:10、最后挂在通风处风干20天以上即可。
四川的排骨香肠怎么吃?会崩到牙齿吗?
求成都哪有灌排骨香肠? 在菜市倒是有帮人穿香肠的摊子,去问,人不给穿排骨香肠,说那东西不好穿,费时,一不注意肠衣就破了