常见的单糖和双糖，特点、结构
糠醛在浓的氢氧化钠中反应，产物是什么，两种。呋喃甲醛(又称糠醛)和浓氢氧化钠的作用，发生Cannizzaro反应，从而制备呋喃甲醇和呋喃甲酸。糠醛(呋喃甲醛)是一种工业用化学。
糠醛结构式怎么写的 分子式：C5H4O2；C4H3OCHO，结构简式如下：化学性质由于糠醛具有醛基、二烯基醚官能团，因此糠醛具有醛、醚、二烯烃等化合物的性质，特别是与苯甲醛性质相似。在一定条件下，糠醛能发生如下化学反应：1、糠醛经氧化制取顺丁烯二酸、顺丁烯二酸酐、糠酸、呋喃甲酸。2、在气相条件下，糠醛经触媒氧化生成失水苹果酸。3、糠醛加氢可制取糠醇、四氢化糠醇、甲基呋喃、甲基四氢呋喃。4、糠醛蒸汽与水蒸汽经适当的触媒脱碳后可制得呋喃。5、糠醛在强碱作用下发生康尼查罗反应，生成糠醇及糠酸钠。6、糠醛可在脂肪酸盐或有机碱的作用下发生柏琴反应，同酸酐缩合生成呋喃丙烯酸。7、糠醛与酚类化合物缩合生成热塑性树脂；与尿素、三聚氰胺缩合制造塑料；与丙酮缩合制取糠酮树脂。扩展资料产品特性糠醛是植物纤维原料中的戊聚糖经水解和脱水生成的无色透明的油状液体，又称呋喃甲醛，有特殊香味，在光照、受热、空气氧化及无机酸作用下颜色很快变为黄 褐色，最终成黑褐色，也容易发生聚合而呈树脂状。贮存时应避光、除氧、密封。糠醛与水部分互溶，也溶于酒精、乙醚、醋酸等溶剂。溶解芳烃、烯烃、极性物 质和某些高分子化合物的能力大，溶解脂肪烃等饱和物质和高级脂肪。
如何测定
求详细科普一下美拉德反应？ 美拉德反应（Maillard reaction），又称麦拉德反应、梅拉德反应、梅纳反应、羰胺反应，是广泛分布于食品…
羟甲基糠醛是反应什么变化的指标 羟甲基糠醛是反应什么变化的指标糠醛：无色或浅黄色油状液体。熔点-38.7℃，沸点161.7℃，103℃（13.3kPa），90℃（8.65kPa），67.8℃（2。.
叶绿素变色反应有哪些
1，3丁二烯和1，3二丁烯一样吗？1，3丁二烯结构简式是什么？ 不一2113样。1，3-丁二烯：CH？＝CH—CH＝CH？；52611，41023-二丁烯不存在这个命名。只有1，3-二氯（或其他取代基）1653-2-丁烯。丁二烯分子内的C-C单键内旋转分为顺式和反式构型（不是顺反异构体）。反式构型分子稳定。为具有微弱芳香气味的无色气体，易液化。沸点-4.14℃。相对密度0.6211。凝固点-108.91℃。闪点<；一6℃。折射率1.4292。1，3-丁二烯溶于醇和醚，也可溶于丙酮、苯、二氯乙烷、醋酸戊酯和糠醛、醋酸铜氨溶液中。不溶于水。在氧气存在下易聚合。扩展资料1，3-丁二烯的用途：1、在合成橡胶方面，用于生产丁苯橡胶、顺丁橡胶、乙丙橡胶、丁腈橡胶、氯丁橡胶、丁苯胶乳等；2、在合成树脂方面，用于生产ABS、BS、SBS、MBS、环氧化聚丁二树脂、液体丁二烯齐聚物等；3、在有机化工生产中，用于合成环丁砜、1，4-丁二醇、己二腈、合成蒽醌、1，4-已二烯、环辛二烯、环十二碳三烯等。参考资料来源：-1，3-丁二烯
5羟甲基糠醛的性质 葡萄糖有α-葡萄糖和β-葡萄糖两个异构体，它们与链式结构 A 存在平衡，通过 链式结构 A 可生成大量的四氢呋喃类物质，经过脱水反应后生成 5-羟甲基糠醛，5-羟甲基糠醛受热后再生成 5-甲基糠醛、糠醛和其它呋喃类物质，因此 糠醛、5-甲基糠醛和 5-羟甲基糠醛是葡萄糖 主要裂解产物
