急等！炸牛肉丸子怎么做？什么配料，放不放酱油！ 牛脊肉200克，鸡蛋黄适量，葱末适量，姜末适量，盐适量，蛋黄适量，味精适量，料酒适量，干淀粉适量，将牛肉剁成细泥置于碗内，用酱油、蛋黄、精盐、味精、料酒、淀粉、葱末、姜末搅。
炸牛肉丸子的时候，需要加什么调料才能松软鲜香？
急等！炸牛肉丸子怎么做？什么配料，放不放酱油！ 主料：牛肉（瘦）250克辅料：芹菜 5克 牛奶 75克 酸黄瓜 5克 咸面包 50克 鸡蛋 65克 洋葱 炸牛肉丸子有关图片(19张)15克 胡萝卜 3克 面包屑 15克 小麦面粉 2克调料：辣酱油 5。
汆牛肉丸子的做法 主料：牛肉（瘦）200克 猪肉(肥)150克辅料：芹菜100克 香菜30克 木耳(水发)30克 鸡蛋75克调料：大葱25克 姜25克 葱汁15克 姜汁10克 盐3克 味精2克 胡椒粉1克 香油5克 淀粉(豌豆)5克 1.牛精肉剔去筋，剁成细蓉泥，放入盆中将葱姜汁徐徐加入，沿一个方向搅打上劲，再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀；2.勺中加高汤，将牛肉馅下成直径2厘米的丸子，再将高汤上加热烧开，打去浮沫，慢火氽熟然后加调料调味；3.出锅时撒香菜末，淋上香油即成。
炖牛肉丸子要什么配料：大白菜 粉丝再放点五花肉就很好吃？大白菜 粉丝再放点五花肉就很好吃 清炖即可《放青萝卜切丝片都可 开锅放味精盐香菜蒜末香油》就 oK 。
