为什么说酵母菌是兼性厌氧 兼性厌氧微生物为什么能

什么是好氧微生物，厌氧微生物，兼性好氧微生物 好氧微生物也2113叫好氧菌。是在有氧环境中才能5261生长繁殖的微生物4102。好氧微生物在氧化有机物或无机物的产1653能代谢过程中，以分子氧为最终电子受体，进行有氧呼吸。好氧微生物包括大多数细菌、放线菌和真菌。厌氧微生物也叫厌氧菌。是在无氧环境中才能生长繁殖的微生物。厌氧微生物在进行产能代谢过程中，以氮、硫及其氧化物或以有机物为最终电子受体，进行无氧呼吸。对于它们来说，分子氧（游离氧）是有毒物质。厌氧微生物绝大多数为细菌，很少数是放线菌，极少数是支原体。兼性好氧微生物也叫兼性厌氧微生物。这类微生物具备两套氧化系统，既可以以氧为最终电子受体，也可以以其他物质为最终电子受体。因此，这类微生物在有氧环境和无氧环境中均可生存。兼性好氧微生物中，细菌、放线菌、真菌等都有。多数酵母菌为兼性好氧微生物。酵母菌为什么是兼性厌氧型？ 兼性厌氧型的概念：以厌氧环境为主导，在有氧环境也能生存。例子：开始时是有氧环境，酵母菌大量增殖，接着是无氧环境，酵母菌发酵产生大量酒精。为什么说酵母菌是兼性厌氧 兼性厌氧型这一类生物在氧气充足的条件下进行有氧呼吸，把有机物彻底的分解为二氧化碳和水，在缺氧的条件下把有机物不彻底的分解为乳酸或酒精和水为什么说酵母菌是兼性厌氧微生物，酵母菌在有氧时不是会大量繁殖吗？ 兼性厌氧型这一类生物在氧气充足的条件下进行有氧呼吸，把有机物彻底的分解为二氧化碳和水，在缺氧的条件下把有机物不彻底的分解为乳酸或酒精和水。典型的兼性厌氧型。为什么说酵母菌是兼性厌氧微生物，酵母菌在有氧时不是会大量繁殖吗？ 兼性厌氧型这一类生物在氧气充足的条件下进行有氧呼吸，把有机物彻底的分解为二氧化碳和水，在缺氧的条件下把有机物不彻底的分解为乳酸或酒精和水。典型的兼性厌氧型生物就是酵母菌。下面我就来给你们介绍一下酵母菌。兼性厌氧型生物—酵母菌 酵母菌是单细胞真菌，通常分布在含糖量较高和偏酸性的环境中，如蔬菜、水果的表面和菜园、果园的土壤中。酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧的条件下，将糖类物质分解成二氧化碳和水；在缺氧的条件下，将糖类物质分解成二氧化碳和酒精。酵母菌在生产中的应用十分广泛，除了熟知的酿酒、发面外，还能用于生产有机酸、提取多种酶等。为什么说：对于兼性厌氧微生物来说氧对葡萄糖的消耗有抑制作用？ 糖酵解：是葡萄糖在酶的催化下降解成丙酮酸或乳酸并生成 ATP 的过程，又称 EMP，发生在细胞质中。葡萄糖是所有细胞都能利用的燃料分子，糖酵解是最基本的代谢途径 \\r\\n\\r\\n1.糖酵解途径(图)\\r\\n\\r\\n根据图掌握途径下列细节：\\r\\n\\r\\n(1)反应和中间代谢物 \\r\\n\\r\\n(2)酶和辅酶 \\r\\n\\r\\n(3)碳架总变化：6C→2×3C \\r\\n\\r\\n(4)能量和还原力的传递：消耗 2ATP，产生 4ATP；2e-→NADH \\r\\n\\r\\n(5)抑制剂 \\r\\n\\r\\n(6)总反应式(含能量)\\r\\n\\r\\n葡萄糖+2Pi+2ADP+2NAD+→2 丙酮酸+2ATP+2NADH+2H+2H2O \\r\\n\\r\\n2.糖酵解途径特点 \\r\\n\\r\\n(1)无氧 \\r\\n\\r\\n(2)大部分反应可逆。\\r\\n\\r\\n(3)底物水平磷酸化 \\r\\n\\r\\n3.途径终产物-丙酮酸的去路 \\r\\n\\r\\n(1)有氧情况下，丙酮酸进入线粒体，在线粒体基质中，丙酮酸→(丙酮酸脱氢酶)→乙酰-CoA，乙酰 CoA 经柠檬酸循环彻底氧化为 CO2。\\r\\n\\r\\n(2)无氧情况下，丙酮酸+NADH+H+→(乳酸脱氢酶)→乳酸+NAD+(动物组织)或脱羧还原为乙醇(兼性厌氧菌)等。\\r\\n\\r\\n4.细胞质 NAD+的再生和细胞质还原力向线粒体转移的途径 \\r\\n\\r\\n(1)细胞质 NAD+再生的意义：维持糖酵解。\\r\\n\\r\\n(2)细胞质 NAD+再生的方式：\\r\\n\\r\\n①无氧时：乳酸脱氢酶催化 \\r\\n\\r\\n②。

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