中国各地小吃名 1.台北：鸳鸯火锅 2.高雄：蚵仔煎 3.台南：炒鳝鱼 4.香港：烧腊 5.哈尔滨：得莫利炖活鱼 6.大连：咸鱼饼子 7.梅州：客家酿豆腐 8.齐齐哈尔：杀猪菜 9.湛江：本地鸡 10.延安。
怎么做火锅 火，锅，以及火锅低料和蔬菜，肉
吃麻辣火锅红油迅速凝固，是石蜡吗？ 不是石腊 是牛 羊肉中的油脂凝固了
重庆有哪些好玩的地方，和特色吃的？ 1、人民大礼堂、三峡博物馆，看一下重庆的特色建筑物；天气如果争气的话，还可以坐轻轨，见识一下重庆人爬坡上坎的生活，顺道去重庆动物园看下。2、朝天门码头、重庆规划博物馆、湖广会馆，感觉一下重庆的江，如时间充足，还可顺道去朝天门市场，东西多哦，记得要砍价，包你玩一天不觉得够。3、南山，美食也多，还可领略下重庆独一无二的山城夜景。4、就到解放碑，诸多商家：重庆百货、新世纪百货、美美时代百货、大都会广场、太平洋百货、王府井百货、银泰百货、家乐福，够你逛上一天了，一定莫忘了要打望和到好吃街去哦。5、南滨路上吃饭，边吃边欣赏渝中半岛的风情，心情也轻松。6、还有就是江北观音桥广场，附近有远东百货、香港城、茂业百货、金源地下不夜城；或者沙坪坝三峡广场（是重庆的文化区、大学城），也是个PLMM多的地方最佳答案1.渝中区：鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面，胖子妈抄手，银丝鸡汤面（凌晨去那里还有黑多好吃的哦）；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼，鳝段，青蛙，海螃蟹；曾家岩小学旁边居民楼的家常鸡汤；两路口体育馆背后的九根毛（卖鸡和。
中国古代有没有火锅？ 肯定是有火锅的。清代著名吃货作家袁枚在《随园食单》提过：“满菜多烧煮，汉菜多汤羹”，简单说北方人喜欢烤肉和开水烫，南方人喜欢汤汤水水。会有这种情况，主要是因为入主中原的满洲人，来自寒冷多雪的关外，农产品少，日常食品来源多是打猎到的肉，所以爱吃的基本上是高热量的肉类，没有蔬菜。当然，东北干冷的气候，也比较适合烤肉和煮汤。那到底有多爱吃呢？随便挑一个记录来看，乾隆四十四年（1779年）八月十六日至九月十六日的一月内，皇室就吃了23种火锅，合起来有66次，具体说有鸡鸭火锅、舒意火锅、全羊火锅、黄羊片火锅等等。乾隆五十四年（1789年）一年，乾隆皇帝大约吃了200多顿火锅…我觉得这可能是爱情吧。而清廷火锅中的食材，也颇具东北特色。在康熙时期，有锅名为“十二品野味火锅”。十二种配菜分别是：荤菜有鹿肉片、飞龙脯、狍子脊、山鸡片、野猪肉、野鸭脯、鱿鱼卷、鲜鱼肉，素材有刺老芽、大叶芹、刺五加、鲜豆苗。纯纯的东北风（你们谁知道刺老芽，刺五加都是啥菜？感觉挺好吃的啊…）天上飞的、地下跑的、水里游的、山里长的汇聚于一锅之中，我就想问问还有sei？鹿肉：在我们现代的眼光来看，吃鹿肉是件很稀奇的事。但是对住在关外的满州人来说，。
