海鲜家常菜的做法及菜谱？
家常小海鲜怎么样 夫妻一起开的小饭店，还有个可爱的儿子，总是翻着挂历问：什么时候我生日啊？店面看起来不大，其实和隔壁打通，里面比较宽敞。菜色丰富，有川菜类的，家常类的，也有些点心。铁板牛蛙、三丝日本豆腐、可乐鸡块、白蟹炒年糕等等味道都不错，有时饭也做的很软，很好吃。
家常海鲜饭的做法，家常海鲜饭怎么做请看家常海鲜饭的做法步骤图：1、先准备所有材料，将虾去皮挑去虾线，鱿鱼切成小片，表面划方格，圆葱、胡萝卜和青椒都切成小丁 2、将蛤蜊。
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吃海鲜一般配什么家常菜 -花蛤豆腐汤-【食材】花蛤10个左右，62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333436316365内脂豆腐1块，西红柿1个，牛肉1小块，西蓝花1朵，金针菇1把，海鲜菇4-5根，胡萝卜半根，玉米粒豌豆少许，香菜1棵，葱姜适量【调味料】生抽少许，蚝油少许，食用油少许，食盐，少许，黑胡椒粉少许【具体做法】第一步、各种食材的处理西蓝花撕成一小朵一小朵，放入盐水中浸泡10分钟，期间我们来处理其他的食材。西红柿清洗干净切块，金针菇海鲜菇洗净切短一些。胡萝卜去皮，切成丝，豆腐切块。花蛤清洗干净。内脂豆腐切成块，装入盘中备用。牛肉切成牛肉粒，葱姜切好备用。第二步、西蓝花焯水锅中烧开水，加入少许食用油，放入西蓝花，在沸水中煮大约2分钟，然后捞出控水备用。第三步、花蛤焯水由于我没有提前将花蛤进行吐沙，所以清洗几遍采用焯水的方式。锅中再次烧开水，下入花蛤。花蛤张开后捞出，然后再次清洗干净里边的泥沙。第四步、开始做汤锅中烧热，倒入少许食用油，放入葱姜和牛肉粒一起煸炒，直到牛肉粒变色，下入西红柿，胡萝卜和金针菇进行翻炒，直到西红柿变软出汤，其他蔬菜断生，倒入开水，水量没过各种蔬菜。然后加入一点生抽，少许蚝油，进行调味。锅中。
