在小区卖凉皮儿生意好吗？是在县城的小区里或医院门口哪个地方好呢？5元一份。一斤凉皮可以做四点八份凉皮（直径四十一 重量六两四 属于中大份），一袋面粉出二百四十份。
陕西有什么小吃啊 肉夹馍，海底捞，各种面食。羊肉泡馍 biang biang 面 裤带面 臊子面 油泼辣子面 锅盔 羊肉泡馍 4、灌汤包子 贾三是西安城的名人。。
陕西家乡的特产小吃介绍 现在很多陕西的年轻人都出门在外，可能向身边外地人介绍了不少家乡小吃，陕西各地域不同，不一定那么全面，第八奇迹特产网的小编这里给大家作一个详细的介绍： 。
陕西有什么小吃？ 水盆 羊肉泡馍 凉皮 凉粉 早上 胡辣汤 腊牛羊肉。去回民街转转，很多啊 秦镇的热米皮、乾县的豆腐脑、杨陵蘸水面、岐山的哨子面、砂锅米线等 1、羊肉泡馍2、荞面饸饹 3、。
陕西凉皮调料水配方是什么？陕西凉皮料水配方：八角：15克、花椒：10克、桂皮：8克、小茴香：10克、良姜：5克、香砂：4克、草果：两个、香叶：3克：-陕西凉皮，凉皮，调料，。
宝鸡人最喜欢吃什么美食呢？ 做为西府美食的代表，宝鸡好吃的真是非常多。宝鸡下辖凤县、太白、眉县、陇县、千阳、麟游、岐山、凤翔、扶风九县，每地都有能拿得出手的特色美食，如果去玩儿，除了风景，还有这些美食也是不能错过滴哦！擀面皮洗好的面水要经过发酵，蒸、擀、再蒸，因为有了发酵的过程，所以擀面皮都是自带酸味滴。宝鸡的擀面皮略厚，偏咸鲜味，而岐山的擀面皮则略薄，偏酸辣口味。一碗地道的擀面皮也必须有面筋，那面筋就是洗面洗出的精华。擀面皮夹馍在宝鸡，早餐吃个擀面皮夹馍是件很平常的事，一个馍夹上半份擀面皮，塞得满满的，红艳艳的辣子汁渗到馍里，咬一口酸酸辣辣，也是很过瘾的一种吃法哦。陈仓烧肉面皮烧肉面皮是宝鸡陈仓虢镇人最爱的美食，面皮是洗面皮，肉用纯粮喂的土猪肉最好，煮过的肉切片，码在面皮上，调味除了盐、醋和油泼辣子，还必须浇上一勺烧肉汁，酸辣鲜香，风味独特。扶风烙面皮这烙面皮，做法跟擀面皮很像，多了一个用平底锅烙的过程，比擀面皮更筋道，面皮外表有烙出焦斑，晶莹剔透，口感“韧、筋、干”，很有嚼头。醋粉西府农家都有自己酿醋的习惯，将酿醋后剩下的醋糟与面粉混合，上笼蒸制，就成就了这非常好吃的醋粉。醋粉入口微酸，不似面皮那么筋道，。
陕西有名的小吃是什么？ 陕西小吃经历了千余年的发展。由于政治、经济、文化的有利条件，陕西小吃博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异。
怎么样可以卖凉皮卖到100万？ 这个只怕只有卖凉皮已经赚到了100万的人最有资格来回答了，不过作为一位餐饮从业者，我可以谈谈自己的看法。首先不论任何产品，他都不一定能放任四海而皆被喜欢，任何一款产品都是具有一定的地域性，如果离开了原产地发源地很难被当地接受你那种吃法与口味。你不要说那川菜大江南北那么红，凉皮那也可以啊。这就错了，凉皮是属于小吃，而不是菜肴！不可同日而语。况且川菜大江南北并不是人人喜欢！那拿广东人来说，他可能会尝尝鲜，要想经常靠他们照顾生意只怕没几个会天天去，大多数还是靠当地外来人员吧。其他地方也一样。小吃也是，离开原发源地没有外地人，本地基本很难赚钱。比如四川绵阳红火的米线离开当地到了浙江，广西，广东，没人会喜欢，云南，桂林的米线到了四川一些小县城铁定做不过本地米线。口味都有先入为主，如果本地人没去过外地吃过，基本别人不会吃，我见过我老家镇上开过云南过桥米线。开了没人吃。老家一村民学了本地米线做法去了广东，也是没人吃。兰州拉面在广西小县市开店也是没人去。说到底，凉皮要想赚钱不要选错大方，选错受众人群！你如果在北方开店基本没事，如果开到南方一些外地人少的地方只有亏本更不要说赚钱了。不光是凉皮，餐饮都一样，。
西安十大美食名吃有哪些？ 西安十大美食牛羊肉泡馍2113、腊汁肉夹馍、秦镇米皮5261、Biangbiang面、肉丸糊辣4102汤臊子面、夜市烤肉、葫1653芦头泡馍、甑糕、小炒泡馍一、肉夹馍肉夹馍是陕西著名小吃，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。二、凉皮凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。三、羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称'羊羹'，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。四、肉丸胡辣汤其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。五、岐山臊子面在西安吃过岐山哨子面的地方有很多，我吃过3、5家印象最深的是兴庆公园南门（西安交通大学正对面）旁边有一家周公面的店，味道不错，面是半透明的，非常筋道！再就是西安的永丰，永明岐山面味道也很好！六、贾三灌汤包贾三灌汤。
