sdc 这个相当于丙烷的1个CL和一个羟基取代 丙烷结构只有1种 cl和羟基不能在同一个C原子上 所以，共有3种 CL和-OH在两边 CL在中间-OH在中间 选B
酱油中为什么要加3氯丙醇 酱油中添加水解植物蛋白作为鲜味剂（限量添加是国家标准允许的）传统的水解植物蛋白的生产工艺，是将植物蛋白质用浓盐酸在109度下回流酸解，在这过程中，为了提高氨基酸的。
2001 B相对分子质量为94.5的氯丙醇的分子式为，其可能的结构简式为：
如何用简单的方法检测酱油中的氯丙醇 可根据GB/T5009.191-2006食品中氯丙醇含量的测定方法进行检测。
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