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咸肉豌豆饭的做法,豌豆的营养和咸肉的美味完美结合,老公每次都会多吃一碗!
咸肉豌豆饭怎么做好吃 1.准备好材料,咸肉、豌豆、冬笋。咸肉、冬笋切丁备用。2.这是我今年腌的咸肉,已经晾晒了十几天了,看,肉已经发红了,想来味道应该不错的吧。3.锅烧热后放入适量食用油,待油热后加入咸肉翻炒。4.炒至咸肉的肥肉部分开始出油了,就可以加入豌豆和冬笋继续炒。5.等到豌豆变色了再加入事先淘好的米,加入比平时做等量大米饭略少的米,再加入适量的食盐和少量的白糖,搅拌均匀,待水烧开后,盖上锅盖,把火开到最小的中间火。6.二十分钟后,即可关火。关火后焖三、五分钟就可食用了。