我在超市里面买了咸菜，就是涪陵榨菜还有一些红油豇豆还有其他咸菜，包装没写开封后在冰箱能保存几天， 首先在月经期前，可以吃的，其有一定的营养价值。平时需要注意休息，饮食需要注意全面，清淡，营养，同时特别注意身体的保暖，防止受凉受寒引起身体不适的。
我每天都要吃咸菜，但是会控制量，不会吃太多，会影响我身体健康吗？外面买的乌江榨菜和红油豇豆 还是要少吃，因为咸菜里面会有亚硝酸盐，对身体是不好的。另外，有些咸菜里有防腐剂，对身体也不好。
那种卖的，袋装红油豇豆怎么做的？感觉像是榨菜的做法。 原料：新鲜豆角、长辣椒、盐、水数量：豆角一把、长辣椒两个、盐三勺、水以可以淹过豆角为准做法：第一天晚上把水烧开，把洗净的豆角和长辣椒放进开水里烫，直到水冷，捞出豆角和辣椒，空干明水，然后把豆角切成小段，把辣椒切成丝，放在容器里，根据量的多少，放些盐，拌均匀后如果天气很热就放进冰箱保鲜区里。第二天早晨放些油在锅里翻炒几下，就可以吃到酸酸脆脆的豆角了。说明：这种方法是在立秋前用，可以快速的腌制成，立秋后再腌方法就不一样了，那时再腌可以放很长时间。川菜里菜式很多，其中泡菜也算一个特色了。通常去川菜馆，在开饭前总会有两碟小菜在桌上的。通常一盘是泡菜，一盘是花生。花生呢也有两种，一种是煎得脆脆香香的花生，一种是卤花生。而泡菜就有很多讲究了。在四川，家家户户都有大大小小的泡菜坛子。以前一位北京MM觉得四川泡菜实在好吃，就问了邻居四川人怎么做，自己依葫芦画瓢，结果做出来总是坏的。所以这泡菜会做的人就觉得太简单了，不会做的人就会觉得太奇怪了。为什么自己做出来的总是会坏呢？工具：陶做的专门的泡菜坛子，外面没上釉的叫瓦坛，上釉的就比较好看一些。坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽，可盛水)，扣上。
