请问死螃蟹蒸熟了还能吃吗？一般来讲，死螃蟹，和熟螃蟹隔夜都会有大量的细菌滋生，尤其是沙门氏菌，人吃了后会上吐下泻，出现中毒现象。不能吃。
煮熟的大闸蟹怎么样分辨死活？不是买的时候怎么看，（这个谁都会）煮熟的螃蟹怎么分辩煮之前是死是活呢？ 这个和煮的方式2113有关，加5261水煮的螃蟹壳里面4102会有水，个人觉得1653不如蒸着吃专，而要是鲜活的螃蟹不属经过捆扎就下锅的话在蒸煮的过程中可能会掉腿，这和大闸蟹品质无关！和壁虎掉尾是一个道理。生的螃蟹分辨死活看眼睛就行，眼睛能动就是活的，不然就是死的，而煮熟的螃蟹就无法分辨煮之前是死是活了.
蒸螃蟹时，是要将活螃蟹活活蒸死吗？死螃蟹口感变差 螃蟹体内含有组氨酸，组氨酸在脱羧酶的作用下产生组胺和类组胺物质，螃蟹死后，肠腺会很快散架，里面的组氨酸和：-蒸螃蟹，。
煮死螃蟹熟了之后外形上与活螃蟹有什么区别 1、区别之2113色泽：一般死螃蟹煮熟后背5261部是暗红色，腹部是灰白的，4102如图例一所示。而新鲜的1653则是鲜红色的，腹部亮白，如图例二所示。图例一：图例二：2、区别之味道：死螃蟹煮熟后，大多会有种不同于海腥味的臭味。而活螃蟹煮熟后则没有。3、区别之壳的硬度：活螃蟹煮熟后壳很硬，大力用手压也不会凹，死螃蟹壳就比较软，用手一按就能按下去。扩展资料：一、螃蟹的营养价值1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。2、蟹黄中的胆固醇含量较高。3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。4、螃蟹中含有丰富的维生素D。二、螃蟹的食用功效1、抗结核：螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。2、滋补、解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果三、螃蟹的适用人群一般人群均可食用。四、螃蟹的禁忌人群脾胃虚寒、痛经、怀孕妇女忌食。参考资料：-螃蟹
我老公买了死了的螃蟹煮熟后吃了会。 病情分析：你好，如果螃蟹是刚死不久的，经过煮熟后应该没有什么影响的，不会中毒的，当然如果螃蟹死了很长时间，有没有煮透的话，还是可能引起食物中毒的，你们一家人现在。
螃蟹煮熟了以后是什么颜色啊？ 螃蟹煮熟了以后是红色的。下面介绍蒸螃蟹的做法供参考，准备材料：螃蟹：3只、姜：5克、紫苏末：5克。1，螃蟹将绳子解开，然后放到水龙头下，用刷子将螃蟹刷洗干净备用。。
煮熟的螃蟹里面什么样子图片
