经典美味-水汆瘦肉小丸子，这是我从小到大最爱吃的小丸子，每逢节日或家里来客人，都会做这道美食，今天就分享给大家，会的赐教，不会的可以学习，
清水汆丸子的做法 清水汆丸子的详细做法步骤：1、准备猪肉肥瘦适中洗净去皮 2、肉切片或者小块 葱姜切碎 3、肉和葱姜一起剁碎 4、剁成肉泥即可 5、将肉放入碗中 打入一个鸡蛋搅.
清水汆丸子的做法，好久都没写过美食的经验，最最主要的原因是我不用做饭了，值得庆贺。不过今天下厨房做了一锅清水汆丸子，把做法分享给大家
水汆丸子的做法 水汆丸子的详细做法步骤：1、猪肉最好是肥瘦相间的 2、猪肉切小丁，再剁成肉泥 3、把剁好的肉泥放入大碗中，放盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋，淀粉，姜粉 4、顺一个方向.
清汆丸子 1.准备材料2.将猪肉切成小粒3.用刀剁碎，加上切好的葱花和姜末，接着剁4.磕上一个蛋清，接着剁5.剁成细滑的肉泥6.少量多次加入清水，每加一次，都要顺时针搅拌至完全吸收。
汆丸子的做法 汆丸子的详细做法步骤：1、准备各种主料，辅料。我请超市卖肉大姐帮我绞好了肉馅，有力气的自己剁，会更好吃。芹菜只需要少许嫩叶。因为香菜和猪肉不宜同食，所以选择芹.
汆丸子 1.小白菜洗净沥水。2.猪肉加葱姜剁好。3.猪肉加生抽，料酒，盐，淀粉，蚝油。4.朝一方向搅拌上劲。5.带一次性手套团成直径约2厘米的丸子。6.锅内烧开水，不要沸腾。。
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