目前随着饮食质量提高，大多数人在食物上会偏向各种高脂肪 高热 量，而也正因此让很多人的身体问题越来越多，特别是 癌症 ，据调查统计，癌症在近些年的发病率呈上升现象，其中饮食是最主要的一个原因。可能很多人疑惑，酒对身体有伤害这是肯定的，为什么肉也对身体有伤害，还会导致癌症？其实不管是酒还是肉，大量摄取会影响到器官运作。而且会导致高血压、高血脂、 高血糖 ，高尿酸等疾病，这些疾病不仅伤害血管以及器官，还会降低身体免疫力，也就会激发癌细胞，导致癌症。一般来讲酒肉摄取过多，这几种癌症发病率高。
过量食用酒肉易患哪些癌症？
一、 肠癌
肠癌最主要的发病因素是经常摄取酒肉，酒在进入肠道后会直接造成刺激，进入身体被消化吸收后会代谢成产物，停留在肠道中，此时肠道中的细菌分解，这些产物会产生大量致癌物质。再加上各种肉类是不可溶性纤维素，会让大肠蠕动变慢，时间一长肠粘膜被刺激，癌变几率就会增加。
二、 肝癌
过度饮酒会让肝脏负担加重，因为酒精需要通过肝脏分解代谢，而在平时喝酒过多，加上摄取过多肉类食物，更易导致肝细胞受损，诱发癌症。由于肉类食物进入身体后转化为脂肪堆积在肝脏中，时间一长，多余的脂肪会让肝脏形成 脂肪肝，脂肪肝的存在会降低肝脏分解能力，此时大量摄取酒会让肝细胞受损引发癌症。
三、 乳腺癌
目前女性患上乳腺癌的几率逐渐上升，除了情绪不不稳，导致气滞郁虚。饮食也是导致疾病的原因之一，经常喝酒吃肉会让免疫系统下降，并且影响内分泌系统，代谢异常，激素分泌紊乱，让乳房受到激素影响而发生问题，也让乳腺癌发病率提高。
四、 胃癌
胃癌的发生跟酒肉摄取过多有直接关系，食物进入身体后会直接到达肠胃，通过胃部吸收消化，并且将营养物质输送到各个器官，过多脂肪以及酒精堆积在肠胃中，会让胃黏膜被刺激以及让消化系统能力下降。时间一长胃黏膜在修 复 不佳的情况下持续受损，引发各种胃病，其中萎缩性 胃炎、胃溃疡、幽门螺旋杆菌等都会引发病变。
硒是人体必需微量元素，活性植物硒可辅助增强人体免疫力，防止正常细胞突变成癌细胞，降低发生肿瘤癌症的风险，防止癌变。
总的来讲，酒肉穿肠过，虽然能让自己享受到一时的快感，但享受过后对身体的伤害却在不断累积，因此要控制饮食，多吃瓜果蔬菜，控制酒肉的摄取量，才能保持身体健康。
