如何区分水包油和油包水？该怎样选择？ 水包油型比较容易吸收copy，它是水分里包着油分，乳液一般是水包油型的，质地比较清爽，适合油性\\混合性\\中性知皮肤用。所谓油包水就是油分里包着水分，霜一般是油包水型的，质地比较稠厚，适合干性皮肤使用道。不同的产品，不能混用。如果想购买的话，可以去温州折扣网看看。
化妆品里的油包水技术和454测序里emPCR的技术原理是否有相似之处？ 花印那款揉一揉出水的油包水面膜，是乳化技术的特点么？跟454测序里emPCR时加入矿物油和表活震荡喷雾特殊…
如何判定，是油包水还是水包油 乳状液有水包油型（O/W）和油包水（W/O）两类，其类型可以根据油与水的一些不同特点加以鉴别，以下是几种比较简单的方法。（1）稀释法乳状液能与其外相液体相混溶，所以能和乳状液混合的液体应用外相相同。例如：牛奶能被水稀释，而不能与植物油混合，故牛奶是O/W型乳状液。注：不能混溶的很明显的表现出现油珠、分层等（2）染色法将少量油溶性染料加入乳状液中充分混合、搅拌。若乳状液整体带色，并且颜色较深，则为W/O型；若色泽较淡，而且观察出只是液珠带色，则为O/W型。用水溶性染料时情况相反。同时使用油溶性和水溶性染料进行试验，可提高乳状液类型鉴别的可靠性。（3）电导法乳状液中的油大多数导电性较差，而水（一般水中常含有电解质）的导电性较好，故电导的粗略定性测量即可确定连续相（外相）：导电性好的为O/W型乳状液，连续相为水；导电性差的为W/O型乳状液，连续相为油。但有时当W/O乳状液内相（水相）所占比例较大，或油相中离子性乳化剂含量较多时，则W/O型乳状液也可能有相当好的导电性。还应注意，当用非离子型乳化剂时，即使是O/W型乳状液，导电性也可能较差。加入少量NaCl可提高此种乳状液的电导，但要小心，有时NaCl的加入会引起乳状液的。
白油的乳化 使用乳2113化剂是可以达到目的的，在室温下，乳化剂5261与白油按10-20：85的比例混合4102均匀后，在搅拌棒的刀部1653下逐渐加入油中水分，形成油中水分系统，使油中水分系统在一定时间内保持粘性状态，然后逐渐加入水分，系统将在峰值处变得更薄和更流动。此时，油包水体系已转化为油包水体系，然后逐渐加入定量的水含量，形成稳定的油包水体系。乳化剂的实际用量可根据白油乳状液的要求进行调整，一般从白油的5％－20％开始。扩展资料：乳化过程的注意事项：在整个乳化过程中，最好采用高速乳化分散机，使乳化液中的油滴形成约1－2μm的微油滴，形成一个比较稳定的乳化体系。需要注意的是，乳化剂不能先加水，再加入白油中，所以乳化体系的稳定性相当差。此外，分散时间不得少于30分钟。
水包油型乳化剂和油包水乳化剂怎么区分？ 1、HLB值不一样 油包水 乳化剂，HLB值小于10，如司班。水包油型乳化剂，HLB值大于10，如吐温。2、包含成分不一样 油包水乳化剂，一般是各种润肤油脂、固体脂肪醇及其酯还有。
如何判定乳状液类型，是油包水还是水包油 如果用表面2113活性剂作乳化剂，则表面活性5261剂亲水、亲油能力的相对大小是决4102定乳状液类型的1653主要因素。如果表面活性剂的亲水能力强，则它在水中的溶解度比在油中的大，容易形成O/W（水包油）型乳状液；反之，则易形成W/O（油包水）型乳状液。二价、三价金属皂和斯潘型非离子表面活性剂溶于油，是W/O型乳化剂。表面活性剂的 HLB值是它的亲水、亲油能力相对大小的衡量。HLB值为8～18的表面活性剂的亲水性强，可作O/W型乳化剂。HLB值为3～6的表面活性剂的亲油性强，可作W/O型乳化剂。对非离子表面活性剂的亲水、亲油能力的大小除与分子中非极性基的大小和极性基中环氧乙烷链节数目有关外，还与温度有关。温度低于浊点（水溶液变浊时的温度）时，表面活性剂亲水性强和溶于水的是O/W型乳化剂。温度高于雾点（即油溶液的浊点）时，表面活性剂亲油性强和溶于油的是W/O型乳化剂。在浊点附近，乳状液存在一相转变温度(PIT)。用非离子表面活性剂作乳化剂形成的乳状液类型，决定于乳化温度是低于还是高于PIT。扩展资料乳状液分散相与连续相之间有液－液界面，因而有界面自由能（见界面现象）。乳化时，液－液界面增加，体系的界面自由能增加。因此，乳化过程是热力学。
油包水和水包油在显微镜下的现象 油包水(W/O)乳化液是由油、水和乳化剂混合形成的。体系的形态是水以小液滴的形式分散于油中。水相是内相或分散相，油是外相或分散介质。乳化剂的作用对于乳化液的形成和稳定性至关重要，乳化剂分子一般是由非极性、亲油的碳氢链部分和极性、亲水的基团共同构成，具有又亲水又亲油的双重性质。乳化剂的加入，可以大大降低油/水界面的张力，并在界面吸附7a64e58685e5aeb931333337626231形成界面膜，从而在一定程度上保证了乳化液的稳定性。但是，从热力学观点来说，油包水乳化液是不稳定体系，它的稳定性只是相对的、暂时的。油包水乳化液的不稳定形式主要是水相液珠的沉降、聚集和凝并，因此我们在研究其稳定性时主要目标是减弱这三种形式的作用。与此相对应，影响油包水乳化液稳定性的因素主要包括界面张力的大小、界面膜的性质以及介质的粘度等。界面张力越小，界面膜强度越大，乳化液的水相液珠也越不易凝聚；介质的粘度越大，液珠沉降的速度也越慢。但是，含水量大时，意味着液珠之间的距离非常小，容易产生聚集以至合并。使乳化液尽可能稳定的根本途径是在油、水界面上形成聚密膜，以大幅度降低界面张力，增加界面膜强度．防止水相液珠的聚并。另外，辅之以适当。
油包水型基质和油包水型乳化剂有何不同 1，作用功效不同：油2113包水型基质用途为雪花膏的一5261种基质。乳4102化的目的是减少乳液制备消耗的能1653量。2，乳化成分不同：油包水型乳化剂，乳化出的是油包水型乳液。水包油型乳化剂，乳化出的乳液是水包油型乳液。3，适用范围不同：油包水型乳化剂适用范围大。水包油型乳化剂适用范围小。扩展资料：乳化作用：在体系中加入小分子乳化剂，能够降低体系的表面张力，从而降低其界面能，提高乳浊液的稳定性，如果汁、蛋白饮料等。此外，当表面活性剂吸附在乳滴界面时，可起到屏障的作用，能防止液滴之间相互聚集。当添加带电荷的离子型表面活性剂时，乳液液滴会因为同种电荷的作用而相互排斥，使乳化性提高。参考资料：—油包水参考资料：—乳化剂
水包油与油包水有什么区别吗？ 水包油与油包bai水的du区别如下：油包水—就zhi像空气dao球，气球可以装版空气，当然也可以装水了，权若将气球皮改成“油膜”做的，水装在其内，它就是油包水了。不过在微乳化技术中，包水的“油膜”是表面活性剂做的。水包油—用气球装油也可以吧，将气球皮改成“水膜”做的，油装在其内，就称它为水包油了。同样，在微乳化技术中，这“水膜”也是用表面活性剂做的。拓展资料：“油膜”和“水膜”在学者们笔下常称之为胶球、胶囊、胶束等，用胶束一词最多，也有更简单叫“壳”的。在微乳化技术中，油包水又叫做反胶束，水包油则叫做正胶束。油包水的“壳”外层亲油，故可与油相混，水包油的“壳”外层亲水，故可与水相混，这是它们间的区别。以上所述仅在微乳化技术中所用，而乳化技术中的油多于水时，叫做W/O型(或称之O分之W型)，水多于油时应叫做O/W型(或称之W分之O型)为好，这也是为了与微乳化技术不相冲突。
