自学制作奶茶需要哪些书呢? 其实你自己做奶茶的话不一定要用书啦,因为自家做的话还是蛮简单的,牛奶、好一点的红茶(一定要红茶)加上糖浆或者糖就行了。如果你是要开店、买奶茶,建议你去找专业的老师学一学。如果你真的要书的话,我这边有一本推荐给你:《红茶&调味红茶技术教本》好像是日本人写的,到各新华书店找找看哪里有关于甜品制作的书籍,比如制作面包、蛋糕或者奶茶相关的…… 全国各大书店都有卖啊你在的地方只要有书店就有卖了什么都有的蛋糕面包饼干茶类的都有要是你不想买可以带笔记本记啊学做喝的奶茶的书有哪些 香蕉奶茶做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。注意:沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。暖姜奶茶做法:1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。做法:用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。珍珠奶茶1.原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成。市场上有没有关于如何制作奶茶的书籍卖 花式营养奶茶独家配方/时尚饮品馆作者:柳经蕊出版:化学工业出版社 出版日期:2010年05月 本书将奶吧中最流行的奶茶西方完全公开,内容涵盖营养奶茶、花香奶茶,果味奶茶、冰奶茶、十二星座花草奶茶五大部分,原味的、木瓜味的、芒果味的、花香味的,温暖的、冰凉的,最流行品味一次收录。书中配有数百幅精美的图片,图文并茂,讲述了每款奶茶的详细做法,还配有颇具情调的奶茶故事和各种茶饮小知识,让违者轻松认识奶茶、熟悉奶茶、爱上奶茶、是居家休闲的好伴侣,也是奶吧、休闲吧从业人员的首选参考书。新华书店网店新华文轩有卖的-一学就会煮奶茶[平装]~陈同兴(作者)想学习奶茶,酒水制作这些,有哪些学习的地方和什么书籍介绍,该怎么做?谢谢?本人从事饮品培训多年,主要是带客户或者学员学习奶茶,饮品的制作,并指导学员开店。。有没有关于珍珠奶茶制作方面的书 呵呵。这东西有关技术方面的活。一般不会有什么书。有的话也都是通用的技术。大家都知道的。调珍珠奶茶也很简单。你可去卖原才料的地方问。有些人是会告诉你的。只要你在他那买原才料就行。这东西如果你卖得太便宜的是没得钱赚的。至少你得在好一点的市区才行。卖个4块5块。一个月还可以赚点钱。当然你还可以做的别的谁有关于珍珠奶茶的制作详细方法或关于这方面的书籍 冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20。跪求一本奶茶/冷饮制作书籍 我之前有学过做奶茶不知道你想学些什么,我教你
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