大红袍，水仙，肉桂，怎样来区别？ 1、水仙：武夷岩茶当家品2113种之一：无性系、小乔木型、大叶5261类、晚生种。4102水仙成品茶特征：条索肥1653壮（壮实）、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花，棕叶响，香味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡。水仙属于半乔木型的，叶片大而肥厚，是武夷山的传统名茶，内质香气浓郁清淳，如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口，汤色浓艳，叶片肥嫩明净。2、肉桂：肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。其实刚开始喝岩茶的朋友是喝不了肉桂的，很多入门级茶友喝肉桂，觉得像在喝中药！肉桂成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。3、大红袍：干茶条索壮结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮。大红袍和前两款茶比较，是更具鲜爽度和活力，茶香茶味茶韵更加具有变化感，给人活力四射的感觉。有“岩茶之王”之美誉，其品质优异独具特色，是从名丛中单列出来的名丛（是名丛之首和公认的武夷茶王）。“岩韵”极为明显。滋味清醇、香气馥郁。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类，。
岩茶中，水仙、肉桂、大红袍有什么区别？ 1、水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前。
水仙岩茶冲泡方法 一、泡茶用水 茶对水质非常讲究，水质能直接影响茶汤之色、香、味，尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择，那么下面我们来看一下。。
岩茶里的水仙有何来历？是因为这茶树的花长得像水仙花吗？ 水仙花和水仙茶并没有任何关系。水仙的命名根据崇安县新志记载，它最早发现是在水吉县大湖桃子岗祝仙洞下，道光时由苏姓茶农发现并繁育种植，并制成茶，名为祝仙。而水吉县的方言“祝”“水”同音，逐讹为水仙。水仙茶具有天然的花香，茶汤绵柔不失刚劲，回味甘爽。清末时期移栽到武夷山后的水仙，在优异的自然环境下，更加凸显了它优质高产的品质，成为武夷岩茶稳定主栽的品种之一，栽培面积约占全市茶叶面积的三分之一以上，故又称武夷水仙。
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水仙茶是岩茶吗
