三水西南有什么美食 三水西南一般指佛山2113“美食之乡”，佛山美食如5261下：1、佛山扎蹄4102佛山扎蹄是广东省佛山地区一道传统名菜。1653流传一百多年。有两种形式：一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。前者制作工序较少，后者制作工序较多，但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制，所以名叫“扎蹄”。2、九江煎堆九江煎堆是广东南海著名传统特色风味小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔饼等原料制作的食品。首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄，甘香松脆的特色。3、汾宁白糖棉花糕广东省佛山市的一道传统特色糕点小吃，是汾宁美食街根据该店解放前“广记”松糕的做法，加以创新发掘起来的。主要原料采用精选大米磨浆，加上乘白糖。4、状元及第粥是广东省传统小吃之一，起源于明朝，据传与岭南才子伦文叙有关，现在多为讨个吉利，有不少父母买\"及第粥\"拿回家中给子女吃。状元及第粥以大米主料，放入猪杂等食材熬制而成。5、盲公饼广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间（1796一1820年），因而得名盲公饼。距今已有一百。
在三水哪里可以学做点心 如何做点心全过程：松糕 材料：粳米5杯，浊酒，白糖，热水，盐 调料：大枣，鸡冠花，石耳，黑芝麻 做法：1.把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。2.粳米面100里以白糖10%，浊酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃发酵8小时。3.用于。
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