成都名小吃,龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片的来历? 龙抄手 四川人称“馄饨”为“抄手”。老成都的第一家“龙抄手”店,创办于1941年,店址在成都悦来场。。参考:http://zhidao.baidu.com/question/133990805.html
四川名小吃赖汤圆的具体做法,赖汤圆乃是成都名小吃之一,吃时有三不粘不粘筷、不粘碗、不粘牙的特点,质优价廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜且风味别具。。
正宗川菜有哪些知名菜品呢? 川菜素有百菜百味,各有不同之说,它的做法变化多端,手法独特。由于其菜品比较符合大众口味,故深得人心,流传于大街小巷。市面上见到的知名菜品很多,简单举例:麻婆豆腐,夫妻肺片,鱼香肉丝,回锅肉,口水鸡,张飞牛肉,蒜泥白肉,麻辣香肠,开水白菜,豆瓣鱼,粉蒸排骨,芋儿鸡,干煸肥肠,红油抄手,凉拌鸡丝,芸豆猪蹄,干煸兔子,水煮肉片,歌乐山辣子鸡等等,你要把这些全吃过,基本就算半个四川人了
去成都旅游,都有哪些比较地道的美食和店铺推荐? 成都人不但爱吃,而且会吃,外地人去的装修又好、名气也大的馆子,很少看到本地人。成都人下馆子,专门往…
成都哪家川菜最地道? https://www.zhihu.com/answer/290289 279 这对上河帮川菜的介绍比较详细 上河帮区域:成都全境,绵阳、德阳、广元(苍溪除外)、雅安、乐山、眉山 与小河帮重叠区域。
四川小吃有那些 麻辣火锅等等等 成都的小吃很有名,有赖汤圆、夫妻肺片、担担面、天主堂鸡片、钟水饺、韩包子、三合泥等。好象没有比较集中的小吃街,分散在各处。这里有个网站提供了一些。