剥的豌豆米放在冰箱里，发芽了，能吃吗？ 豌豆发芽以后就变成了豆芽，是可以吃的，叫做豌豆芽。这种豌豆芽的营养价值比较丰富，要比普通的豌豆营养高很多，豌豆芽之中的钙离子含量非常丰富，可以增强骨骼的强度，对于骨质疏松有一定的改善作用。而且这种豌豆芽中的维生素b族可以有效的营养神经，改善失眠多梦的状态，还可以预防脚气性疾病和口腔溃疡。适量的吃豌豆牙还可以吸收维生素e，起到抗氧化的作用、美白皮肤。
如何保存豌豆 剥出豆，放进食品保鲜袋，直接放进冷冻室，到天冷了吃都没事。
怎样才能长久保存新鲜碗豆米？ 眼下正是收获bai豌豆的时du节，要保存它一般分两种情况，一种为zhi带瓢瓤的dao豌豆，这种最好不要版去外面包裹，简单地说权就是从豌豆树上摘下整个类的.这种只要用塑料袋装好就行。另一种为从瓢瓤里剥好的带壳的豌豆，这种分开(少量)用容器装好后用保鲜膜包好，放入冰箱保存就行了.
豌豆如何储存 第一：生品2113直接速冻法。这5261种方法，大家很熟悉。用保鲜袋装4102好新鲜豌豆粒，直接进入冰1653箱冷冻室冷冻。能保存半年；第二：熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3～5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。第三：灌筒自然储存法。将豌豆焯水后，用凉开水加食盐制成饱和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处，倒入食用植物油封面，隔离空气，封面油层保持一到二厘米深。扩展资料：品种1、京引8625：植株矮生，株高约60-70厘米，1-3个分枝。荚圆柱形，荚长约6厘米，宽1.2厘米，嫩荚肉厚，质地脆嫩，品格极佳，每荚有种子5-6粒，成熟时种子绿色，千粒重200克左右，适应性强，采收期长。2、灰豌豆：植株矮生，茎直立，中空。种子圆形，灰绿色，外表略粗糙，上有褐色花斑，千粒重140克左右。20-25℃下播后2天可出苗，幼苗长势强，10天后可长到约15厘米。3、中豌8号：株高约50厘米，茎叶淡绿色，斑白色，硬荚，花期集中。籽粒黄白色，种皮光滑，圆球形。单株结荚7-11个，荚长6-8厘米，宽1.2厘米，厚1厘米，每荚有种子5-7粒。
