带粒豌豆糕的制作方法 食材用料豌豆250克柿饼1个相克食物红枣2个相克食物白糖70克相克食物冷水500克豌豆糕的做法1.豌豆用清水洗净，放在碗中加冷水没过豌豆表面，浸泡30分钟（慧心贴心提示二：。
豌豆糕的制作
豌豆糕的制作方法 制法一 1、先将豌豆用磨破成瓣渣，用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水，上旺火烧开后倒入豌豆和碱面，等锅开后撇净浮沫，把火焖住，用温火把豌豆熬成糊状，加入食色和150克白糖，用木棍拌匀。2、净柿饼去盖，切成2-3厘米厚的薄片，铺在大搪瓷盆里，摆成象征性的花样，撒上一层青红丝，倒入一层熬成的豌豆糊，上面再摆上一层柿饼（不用再摆花样），再倒入一层豌豆糊，如此一层柿饼一层豆糊将原料用完晾冷凝固即成（最好放在冰箱内冷却）。吃时翻扣在案板上，用不锈钢刀切块装盘洒上雪花白糖和香精水即可。制法二 将豌豆磨细，温火熬成糊状，加糖精、食色，搅匀。另取柿饼，去盖切成薄片，摆入容器内，撒一层青红丝，一层豌豆糊。依次撒若干层后，晾冷。凝结即成，食时切块盛盘，滴雪花白糖及香精水少许。大凉下火，清口利嗓，筋利绵甜。为夏令食品。
豌豆糕怎么做，一粒一粒的那种？ 原料：鲜豌豆550克、黄油10克、玉米油10毫升、白糖2大勺、蔓越莓干50克。1、鲜豌豆去除内皮，只要里面的果仁。2、入开水锅煮熟，捞出过凉。3、倒入料理机加少量水搅打成细蓉。4、不沾锅烧热加少量油倒入豌豆蓉、白糖，小火开始慢慢炒。5、要不停的搅动和翻动，以免糊锅。6、中途加入黄油继续翻炒。7、直到水分蒸发，豌豆仁变干，取出稍微冷却。8、蔓越莓切碎。9、加入到豌豆蓉里揉匀。10、然后分成25克左右的剂子。11、放入月饼模具（模具要沾糖粉后抖干净再用，或者是用熟面粉）。12、加热半小时后即可食用。
豌豆糕的家常做法
豌豆糕的家常制作方法，豌豆糕成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之。
如何制作爽脆豌豆糕教程，科学家发现豌豆分离蛋白尤其适用于减肥食品，因为豌豆分离蛋白中的两种氨基酸—赖氨酸和精氨酸的含量特别高，赖氨酸可以保持身体苗条，精氨酸在。
豌豆糕的家常做法大全怎么做好吃视频 豌豆5261糕的做法步骤1豌豆提前浸泡12小时；41022倒入清水，大火煮30分钟；3将煮好的豌豆，用1653沙盆捣烂；4用汤匙压豌豆，过筛；5热锅，倒入豌豆泥；6加入白糖；7炒至豌豆泥，不易划动；8倒入保鲜盒，冷藏5个小时；9取出豌豆糕，切成块即可。
